Gusturile iernii ca la sași

Sute de sibieni și turiști au (re)descoperit cu plăcere, astăzi, la Muzeul ASTRA, ritualul sacrificării porcului de Crăciun și pregătirea bucatelor tradiționale așa cum obișnuiau sașii transilvăneni! Jumările crocante, cârnații cu boia sau cei afumați, ori ciorba cu hrean, alături de un „ștampăldeșnaps”, au făcut deliciul tuturor vizitatorilor.

Continue Reading

Dr. Sebastian Buga: Tuberculoza nu înseamnă sfârșitul – aceasta se depistează, se tratează și se vindecă

Tuberculoza rămâne una dintre cele mai vechi și totodată cele mai persistente boli infecțioase ale omenirii. Deși medicina modernă a făcut pași importanți în prevenirea, diagnosticarea și tratarea acestei afecțiuni, tuberculoza continuă să reprezinte o provocare majoră pentru sănătatea publică, inclusiv în România. Pentru a înțelege mai bine realitatea din spatele cifrelor, metodele actuale de […]

Continue Reading