timp de citire 2 min
Supa de chimen sau "chimin", în grai local, e binecunoscută în bucătăria românească, fiind o mâncare-medicament, ieftină și ușor de...
Țara Secașelor
timp de citire 2 min
timp de citire 1 min
O mâncare strașnică din Țara Secașelor, a se asorta musai cu murături de casă! (mai mult…)
timp de citire 1 min
Preparatul tradițional din Țara Secașelor pe care vi-l dezvăluim astăzi este o ciorbă bogată de varză și carne de oaie...
timp de citire 2 min
Zama de crechiță este o ciorbă pregătită în cratiță, un preparat specific satului Alămor, de pe Valea Secașelor. (mai mult…)
timp de citire 2 min
Comunitatea din Șura Mică și-a prezentat cultura și tradiția culinară la evenimentul "ASTRA Multicultural". (mai mult…)
timp de citire 2 min
Așa de dulce-i magiunul din Țara Secașelor, că localnicii îl numesc "miere de prune". Și n-are pic de zahăr! (mai...
timp de citire 2 min
Ciorba de carne de porc, acrită cu agrișe, este un preparat din bucătăria tradițională a landlerilor. (mai mult…)
timp de citire 2 min
Tapşe sau mămăligă dreasă sunt denumirile sub care localnicii din Alămor, respectiv cei din Turnu Roșu, pregătesc o mâncare consistentă,...
timp de citire 1 min
Ardeii umpluți se găteau îndeosebi vara, în sezonul legumelor, ca mâncare de post. Mai târziu, s-au pregătit și cu carne....
timp de citire 2 min
Această ciorbă este dovada că, în zona Sibiului, tarhonul a fost dintotdeauna la mare cinste în bucătăria tuturor etniilor. (mai...