Categorie: Caietul de rețete

Gust de primăvară! Ciorbă de leurdă á la Chef Tiberiu Csiszer
Caietul de rețete, Gurmandul VIP, Povești

Gust de primăvară! Ciorbă de leurdă á la Chef Tiberiu Csiszer

Mai șchiopătat, mai cu un vânt tăios, mai cu niscaiva fulgi de zăpadă, dar primăvara s-a strecurat ea cumva prin zilele lui Martie și cum-necum a împânzit pădurea cu trufandale: leurdă și urzicuțe. Azi e despre leurdă, această plantă minune, pe care nutriționiștii o laudă pentru beneficiile ei, iar bucătarii o întruchipează în mâncăruri felurite.

Citește mai mult
Paradă, pocnituri de bici și gogoși delicioase la Fuga Lolelor
Caietul de rețete, Deserturi, Pe harta turistului, Povești, Viața cetății

Paradă, pocnituri de bici și gogoși delicioase la Fuga Lolelor

Unul dintre cele mai cunoscute evenimente tradiționale din județul Sibiu, „Fuga lolelor”, va avea loc duminică, 29 ianuarie, în Agnita. Aproximativ 350 de lole, numite în germană Urzeln, vor însoți o paradă impresionantă, constituită din elementele tradiționale ale breslelor meșteșugărești săsești. Pentru prima dată, anul acesta, obiceiul vizitării unei gospodării săsești de către lole a […]

Citește mai mult