timp de citire 2 min
Inspirația de astăzi vine de la sașii de pe Valea Hârtibaciului: o plăcintă din câteva ingrediente simple, coaptă în cuptor...
Valea Hârtibaciului
timp de citire 2 min
timp de citire 1 min
O rețetă ardelenească tradițională a românilor de pe Valea Hârtibaciului! (mai mult…)
timp de citire 2 min
"Eroul" acestei rețete povestite de Radu Anton Roman este "un spanac cu vrejul mai tare, cum le place hârtibăcenilor și...
timp de citire 1 min
Un ceaun încăpător, niște carne de porc bine crescut în gospodărie, legume și zarzavaturi proaspete și o măsură de condimente...
timp de citire 1 min
Pregătită la foc deschis, cu legume bine călite în vreo două linguri de untură, tocana gospodinelor de pe Valea Hârtibaciului...
timp de citire 1 min
Gogoșile fragede și bine crescute au avut mare succes la Târgul comunităților rurale organizat duminică în Muzeul ASTRA. De la...
timp de citire 2 min
Ne îndreptăm gândul spre Valea Hârtibaciului și învățăm să pregătim ca odinioară lichie cu varză și lichie cu ceapă. (mai...
timp de citire 1 min
Crumpenele înghioldite se mănâncă în zilele de post ca fel principal, alături de castraveți, gogoşari murați sau cu varză acră....
timp de citire 2 min
Pe vremuri, în satele Sibiului, meniul unei zile de lucru era simplu și includea un singur fel de mâncare la...
timp de citire 2 min