Răsfăț culinar! Aproape 20 de food truck-uri ”parchează” la Foodie – Street Food Cuisine, între 12 și 15 septembrie, pe strada Cetății și în Parcul Cetății.
Salată „fresh” à la Chef Tiberiu Csiszer
O salată nu-i musai să fie aliatul perfect în lupta contra kilogramelor, ci poate fi și un însoțitor destoinic la drum într-o după-amiază de final de vară și început timid de toamnă! Grație soarelui dogoritor, încă ne putem bucura de niscaiva roșii din grădină, piersicile sunt și ele în elementul lor, iar dintre alte legume, […]
Weinfest Mediaș 2024: Turrepitz îl invită pe Dracula să povestească despre vinul servit la nunta contelui!
Weinfest Mediaș ajunge la ediția a V-a și va avea loc în perioada 20-22 septembrie în Piața Castelului, incinta fortificată în care se află Turnul Trompeților, cel mai cunoscut simbol al orașului.
Rareș Moga reprezintă Sibiul la Romanian Beef Master 2024
Chef Rareș Moga, de la JoyMe, va participa, zilele viitoare, la Romanian Beef Master 2024, competiția culinară profesională în care se utilizează exclusiv carne de vită produsă în România.
La coptu’ vinetei de Ardeal, sărbătoarea gustului local!
O provocare fierbinte: vizitatorii Muzeului în aer liber se pot aproviziona cu legume de sezon de la producătorii prezenți la Târgul de țară, dar au și posibilitatea de a le coace pe loc, la vetrele pregătite în muzeu, desigur cu sfaturi de la bucătari.
Racovița se prezintă la Târgul comunităților rurale
Muzeul ASTRA organizează sâmbătă, începând cu ora 11.00, un eveniment special dedicat comunei Racovița. Această ediție a „Târgului comunităților rurale” va promova satele Racovița și Sebeșu de Sus, așezări de pe Țara Oltului, aflate la poalele munților Făgăraș.
foto: Jan Vašek
Aromele toamnei la Târgul de țară
Sfârșitul de săptămână vine cu savoarea vinetelor coapte și a ardeilor copți, la Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, unde sibienii sunt invitați să se aprovizioneze de la producători locali sau chiar să vină cu propriile legume și să le pregătească pe vetre, așa cum făceau gospodinele de altădată.
Augusta Fest. Local is the best!
Iubitorii de bere artizanală sunt invitați la o petrecere de pomină, cu berea Augusta „made in Avrig” și preparate Mangalița de la Racovița.
Olăritul și gătitul fac casă bună la Muzeul ASTRA
Meșterii olari sunt și maeștri bucătari, iar asta vor demonstra, în acest sfârșit de săptămână, la Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului.
Zilele Hungarikum 2024 – un festival al aromelor și culorilor!
Festivalul maghiarilor din Sibiu este locul de întâlnire al celor care apreciază gastronomia, meșteșugurile, muzica și dansul. În Muzeul ASTRA, la Zilele Hungarikum, activitățile propuse de organizatori aduc bună dispoziție vizitatorilor de toate vârstele. Anul acesta, participanții vin nu doar din România, ci și din Ungaria, Serbia, Slovacia și Slovenia.