Gusturile copilăriei anilor ’80 revin, în premieră, la Târgul de Jucării din Muzeul ASTRA. Inițiativa îi aparține managerului Ciprian Ștefan, care povestește cu drag despre mâncărurile din satul său, din Munții Apuseni.
Gurmandul VIP
Ciulama de pui cu usturoi – cum să adaugi un plus de savoare și beneficii pentru sănătate în acest preparat delicios
Ciulamaua de pui cu usturoi este un preparat delicios, care poate fi găsit în bucătăria românească și internațională. Această mâncare este o alegere excelentă pentru o cină sau o prânz sățios și sănătos, care poate fi pregătit cu ușurință, folosind ingrediente simple și accesibile.
Pregătirea și servirea cafelei – sfaturi pentru a te bucura din plin de toate aromele
Cafeaua, cu aroma ei inconfundabilă și gustul ei îmbietor, este o băutură care încântă simțurile și îmbogățește fiecare zi. Știi cum să prepari și să servești cafeaua pentru a te bucura din plin de toate aromele ei? Iată câteva sfaturi care te vor ajuta să te delectezi cu cea mai bună cafea.
Dublă sărbătoare la Rășinari
Este o tradiție deja ca de 1 iunie să fie nu doar Ziua Copilului, ci și Ziua Verzarului la Rășinari.
Zilele Hungarikum 2023: Tot ce trebuie să știți despre concursul de gătit care pune Sibiul pe jar!
Concursul de gătit gulaș și alte preparate la ceaun se anunță, și anul acesta, principala atracție a festivalului Zilele Hungarikum, organizat de Asociația HID – Centrul Cultural Maghiar Sibiu în perioada 30 iunie – 2 iulie la Muzeul ASTRA.
Poftă de pește proaspăt în Muzeul ASTRA
Peste 1.500 de vizitatori din Sibiu, dar și din alte zone ale țării, din Germania sau chiar din Statele Unite au răspuns la chemarea peștelui proaspăt prins și gătit în Muzeul ASTRA, după rețete tradiționale din Delta Dunării.
Gust de primăvară! Ciorbă de leurdă á la Chef Tiberiu Csiszer
Mai șchiopătat, mai cu un vânt tăios, mai cu niscaiva fulgi de zăpadă, dar primăvara s-a strecurat ea cumva prin zilele lui Martie și cum-necum a împânzit pădurea cu trufandale: leurdă și urzicuțe. Azi e despre leurdă, această plantă minune, pe care nutriționiștii o laudă pentru beneficiile ei, iar bucătarii o întruchipează în mâncăruri felurite.
Paella – un simbol culinar al Spaniei
Paella este unul dintre preparatele emblematice ale bucătăriei iberice.
Pulpă de fazan cu ceapă umplută, țușpais de dovlecel și iaurt á la Chef Bogdan Corduneanu
Carnea de fazan este o delicatesă în Banat, dar și dificil de gătit, ca orice carne de vânat. Maestrul bucătar Bogdan Corduneanu ne oferă rețeta de astăzi, punând în valoare carnea de fazan cu o garnitură inspirată din bucătăria tradițională bănățeană.
„Vinerea verde”, sărbătoarea produselor locale
În fiecare săptămână, producătorii locali din satele județului Sibiu vin să-și vândă produsele ecologice și naturale în fața bisericii evanghelice din Piața Huet.