timp de citire 1 min
La întoarcerea de la munca câmpului, în drumul spre casă, femeile din Alma culegeau lujeri de hamei, rupându-i până în...
Rețete de post
timp de citire 1 min
timp de citire 1 min
Gustul simplu și încântător al unui "desert" de pe vremea când bunicii noștri copilăreau la țară îl mai regăsim în...
timp de citire 3 min
Gulașul este o mâncare intens savurată și îndelung povestită pe la multe mese. Gurmanzii știu că un gulaș bun are...
timp de citire 6 min
Tocana de ceapă este o lecție pe care bucătăria tradițională ne-o dă pentru evitarea risipei alimentare. Totul are preț și...
timp de citire 3 min
Din cele mai neînsemnate poame sau chiar din resturile mesei de ieri reușeau bătrânii noștri să îndulcească postul și să-și...
timp de citire 3 min
Chef Bogdan Roman din Sibiu descrie rețeta unei variante foarte populare a tocanei franțuzești de legume, care se gătește la...
timp de citire 2 min
Doamna Maria Grancea ne împărtășește o rețetă tradițională din Țara Făgărașului. (mai mult…)
timp de citire 1 min
"«Zupă» de Ardeal, rătăcită prin blidele unui sat uitat între măguri, unde încă se mai cultivă meiul, ca o relicvă",...
timp de citire 2 min
Adunarea generală a legumelor de toamnă a votat în unanimitate: familia ta primește un prânz ușor și sănătos, bogat în...
timp de citire 2 min
Zacusca asta sublimă am gustat-o la Sărbătoarea Recoltei, pe-o felie de pită cât roata carului, și ne-a convins pe loc....