Unul dintre cele mai cunoscute evenimente tradiționale din județul Sibiu, „Fuga lolelor”, va avea loc duminică, 29 ianuarie, în Agnita. Aproximativ 350 de lole, numite în germană Urzeln, vor însoți o paradă impresionantă, constituită din elementele tradiționale ale breslelor meșteșugărești săsești. Pentru prima dată, anul acesta, obiceiul vizitării unei gospodării săsești de către lole a […]
Temeinic frământate și aerate, umplute cu aroma irezistibilă a fructelor verii, ninse cu zahăr pudră sau înveșmântate în sos nobil de vanilie, gogoșile coapte în vas de lut sunt mai gustoase și clar mai sănătoase decât cele îmbăiate în ulei încins.
Pentru că astăzi la Saschiz este Sărbătoarea Rabarbărului. Și pentru că înghețata este oricând o idee bună!
Sună înfricoșător, dar este probabil cea mai simplă rețetă de tort…
Blat dulce, smântână, o diversitate de fructe acrișoare și poate puțin griș ca să se lege totul bine, așa-i prăjitura noastră „multiculturală”!
Astăzi vorbim despre „unul din cele 486 deserturi favorite” ale bucătarului sibian Bogdan Roman.
Cele mai iubite dulciuri franțuzești, prăjiturelele din migdale sunt cam „piperate” dacă le cumperi de la vreo cofetărie fițoasă, dar e foarte simplu să le pregătești în propria bucătărie.
Secretul acestui desert simplu constă în frăgezimea aluatului cu untură, care îți dă senzația că se topește în gură, precum și în prospețimea și savoarea mărului, combinat cu gustul aromat de scorțișoară.
