vită – Pagina 2 – Strada Cetății

Premieră gastronomică la Sibiu

26/07/202116/09/2023Mihai ColibabaLeave a Comment

Pe 4 august, Sibiul te invită la „Romanian Beef Master by Radu Zărnescu”, competiție care va stabili titlul de cea mai bună echipă de bucătari români specializați în prepararea cărnii de vită!

„Romanian Beef Master”. Maeștri bucătari din toată țara se întrec la Sibiu

14/07/202116/09/2023Mihai ColibabaLeave a Comment

Euro-Toques România și ACEEA organizează la Sibiu „Romanian Beef Master by Chef Radu Zărnescu“, competiție care va stabili cea mai bună echipă de bucătari români specializați în prepararea cărnii de vită!

Provocarea de cinci stele

22/05/202116/09/2023Mihai ColibabaLeave a Comment

Cinci dintre cei mai titrați bucătari din Sibiu au gătit în direct, în cadrul evenimentului “Gastronomia viitorului”. Inspirați-vă din creațiile lor!

Tradiție și inovație: totul despre carnea de vită ideală!

26/02/202126/02/2021RedacțiaLeave a Comment

Chef Radu Zărnescu ne propune o călătorie inițiatică în tainele universului cărnii de vită, importanței terroir-ului și diversității tipurilor de carne pe care trebuie să le gustăm măcar o dată-n viață.

Friptură din carne tocată cu smântână

05/12/2020RedacțiaLeave a Comment

Adevărații gurmanzi vor aprecia acest preparat de zile mari.

Cholent, mâncare gustoasă pentru o zi de odihnă

28/11/2020RedacțiaLeave a Comment

Dacă-i sâmbătă, de ce să nu vă prezentăm astăzi și o rețetă evreiască?

Jó napot kívánok! Sfaturi pentru a pregăti un gulaș unguresc autentic

22/07/202027/06/2021Ladislau RosenbergLeave a Comment

Gulaşul unguresc este, la origine, o mâncare simplă a păstorilor de vite din perioada medievală, când se gătea la foc deschis și ardeiul iute încă nu fusese adus din America.