vită – Strada Cetății

Trofeul Romanian Beef Master a ajuns la Sibiu!

05/08/2022RedacțiaLeave a Comment

Chef Rareș Moga a adus la Sibiu trofeul celei de-a doua ediții a competiției Romanian Beef Master.

Rețetă de top: mușchi de vită cu sos espresso și piersici caramelizate

21/05/202221/05/2022Milu OlteanLeave a Comment

Cei doi medieșeni care au scris istorie la Best Chef IPA 2022 ne dezvăluie rețeta unui weekend savuros!

Master Beef la Palatul Brukenthal

08/02/2022RedacțiaLeave a Comment

Chef Radu Zărnescu promovează produse locale din județul Sibiu în cadrul unui eveniment culinar de top.

Antrenament în condiții extreme

16/01/202216/01/2022RedacțiaLeave a Comment

Cei mai pricepuți bucătari din România au experimentat metode și tehnici inedite de preparare a cărnii de vită, în acest sfârșit de săptămână, la 2.000 de metri altitudine în Munții Făgăraș.

Primul eveniment gastronomic al anului 2022 va fi la înălțime

11/01/202216/09/2023RedacțiaLeave a Comment

Winter Beef Cooking Camp va avea loc, în această săptămână, la Bâlea Lac.

Carne de vită cu prune uscate – un fel principal fără egal și surplus de desert inclus!

10/01/202210/01/2022RedacțiaLeave a Comment

Un adevărat festival de arome în farfurie, cărnița răsfățată în untură și ațâțată de întâlnirea surprinzătoare cu gustul dulce-acrișor al prunelor se potrivește cel mai bine cu sos de zahăr ars.

Carne de vită cuprinsă în ciocolată și cafea

22/08/202122/08/2021RedacțiaLeave a Comment

„Strada Cetății” și Chef Bogdan Corduneanu vă provoacă simțurile cu un deliciu culinar original!

Romanian Beef Master: Sibiul și renașterea unui fenomen gastronomic

05/08/202116/09/2023Mihai ColibabaLeave a Comment

Prima competiție culinară dedicată cărnii de vită produsă în România a dat semnalul unei revoluții a gustului! Prin „Romanian Beef Master“, Sibiul face din nou istorie în gastronomie.

Romanian Beef Master. Programul competiției și al degustărilor

03/08/202103/08/2021RedacțiaLeave a Comment

4 august este ziua cea mare! Prima competiție culinară profesională dedicată cărnii de vită produsă în România aduce la Sibiu 18 dintre cei mai buni bucătari, care se vor întrece pentru trofeul pus în joc de Chef Radu Zărnescu.

Texan Steak Trilogy by Papa Mitch & Chef Radu Zărnescu

01/08/202116/09/2023RedacțiaLeave a Comment

Legenda aclamată în orice steakhouse de la Sibiu până în Texas, Mircea „Papa Mitch” Lotrean, își unește forțele cu Radu Zărnescu, liderul celei mai mari asociații profesionale din gastronomia românească, pentru un show culinar de excepție, exclusiv pe Strada Cetății!