O provocare fierbinte: vizitatorii Muzeului în aer liber se pot aproviziona cu legume de sezon de la producătorii prezenți la Târgul de țară, dar au și posibilitatea de a le coace pe loc, la vetrele pregătite în muzeu, desigur cu sfaturi de la bucătari.
foto: Jan Vašek
Sfârșitul de săptămână vine cu savoarea vinetelor coapte și a ardeilor copți, la Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, unde sibienii sunt invitați să se aprovizioneze de la producători locali sau chiar să vină cu propriile legume și să le pregătească pe vetre, așa cum făceau gospodinele de altădată.
Chef Bogdan Roman din Sibiu descrie rețeta unei variante foarte populare a tocanei franțuzești de legume, care se gătește la cuptor în aproximativ 4 ore, la temperatură mică.
Adunarea generală a legumelor de toamnă a votat în unanimitate: familia ta primește un prânz ușor și sănătos, bogat în vitamine!
Moussaka - a traditional Greek dish
Da, se spune că trebuie să te ferești de greci atunci când fac daruri, însă cine poate rezista unei porții apetisante de musaca?
Zacusca asta sublimă am gustat-o la Sărbătoarea Recoltei, pe-o felie de pită cât roata carului, și ne-a convins pe loc.
Uleiul de măsline face salata de vinete mai gustoasă, iar dacă adăugați şi un dovlecel fiert, salata va fi mai albă şi mai dulce.
Gusturi naturale și proaspete îi așteaptă pe cei interesați să descopere Grădinile Mălâncrav.
Prefera Foods, unul dintre cei mai mari jucători de pe piața conservelor din România, care deține în portofoliul său gamele de produse „Capricii și Delicii”, „Atelier Mediaș” și „de Azi”, vine în sprijinul consumatorilor prin lansarea noului magazin online.
