1 Iunie a fost o adevărată sărbătoare a familiei, la Rășinari, satul din Mărginimea Sibiului care păstrează o tradiție unică de Rusalii.
Etichetă: vărzar
Plimbare la Rășinari, pentru turiști mici și mari!
Asociația Pensiunilor Agroturistice Rășinari, cu sprijinul Primăriei comunei Rășinari, organizează o nouă ediție a celei mai noi tradiții locale: Ziua Verzarului.
Un nou traseu de drumeție, accesibil și pitoresc, la Rășinari
Familiile care îndrăgesc drumeția sunt binevenite să cutreiere Mărginimea Sibiului, unde un nou traseu care leagă comuna Rășinari de Cisnădioara este marcat de voluntari și autoritățile locale.
Târg de vară
Nouă producători din Rășinari, Sebeșu de Jos și împrejurimi vor expune spre vânzare produse tradiționale după rețete sau după inspirația dată de viața satului de altădată, în cadrul unui târg de vară.
Tocăniță de miel ca la Rășinari
Astăzi îți arătăm o rețetă de miel pentru o foame de lup!
A fost odată, de Rusalii…
Un obicei aproape uitat prin satele Sibiului era cel al armindenilor care apărau comunitatea de Rusalcele cele rele.
De Rusalii, la Rășinari avem Ziua Verzarului!
Comunitatea din Rășinari vă invită să descoperiți plăcinta tradițională cu urdă și mărar pe care localnicii o pregătesc negreșit în ziua de Rusalii, de mai bine de 100 de ani.
Vărzarul, apreciat la Târgul de Turism al României
La invitația Ministerului Turismului, Primăria Rășinari a promovat Mărginimea Sibiului la Târgul de Turism al României 2020.
Bucate tomnite bine, de la noi din Mărginime!
Balmoș de Rășinari, balmoș de Jina, tocană de porc cu găluște din aluat de la Sadu, plăcintă cu cartofi și brânză de la Tălmăcel, tocană de oaie, cocoloș cu brânză, vărzar și multe alte bunătăți autentice din Mărginimea Sibiului au fost preparate ieri la Rășinari.
Papară, șușală și juveală. Hrana rășinărenilor de acum 100 de ani
Zamă de urzici, păstramă de oaie – poate însoțită de crumpene – și ceva dulceață de floare de mac, urmate de un pahar cu vin. Așa arăta masa de prânz a unei familii din Rășinari, în vremea când Emil Cioran era doar un băiețandru pentru care acoperișul lumii însemna Coasta Boacii.