Skip to content
miercuri, august 10, 2022
Strada Cetății

  • Povești
    • Dialogurile de pe Strada Cetății
    • Gurmandul VIP
    • Gustărica de lectură
    • Târgul de cadouri
    • Calendarul sezonier al hranei în regiunea Sibiu
    • Localuri de altădată
    • Jurnal de festival. ASTRA Multicultural
  • Evenimente
  • Doctor Natura
  • Pe harta turistului
    • Oaspete în județul Sibiu
  • Gastronomie
    • Deserturi
    • Rețete de post
    • Valea Târnavelor
    • Mărginimea Sibiului
    • Valea Hârtibaciului
    • Țara Oltului
    • Țara Secașelor
    • Sibiu – Regiune Gastronomică Europeană
  • Târguri și piețe
  • Producători din Sibiu

Etichetă: untură

Caietul de rețete Gurmandul VIP

Tocăniță din carne de porc cu muștar

25/06/2022RedacțiaComment(0)

Meșterii olari sunt și maeștri bucătari, fiindcă știu toate tainele oalelor pe care le făuresc, iar muzeograful Karla Roșca Szente de la Muzeul ASTRA a strâns într-o carte de colecție câteva rețete savuroase.

Caietul de rețete Deserturi Țara Secașelor

Plăcintă fragedă cu mere și scorțișoară ca la Alămor

29/01/2022RedacțiaComment(0)

Secretul acestui desert simplu constă în frăgezimea aluatului cu untură, care îți dă senzația că se topește în gură, precum și în prospețimea și savoarea mărului, combinat cu gustul aromat de scorțișoară.

Caietul de rețete

Carne de vită cu prune uscate – un fel principal fără egal și surplus de desert inclus!

10/01/202210/01/2022RedacțiaComment(0)

Un adevărat festival de arome în farfurie, cărnița răsfățată în untură și ațâțată de întâlnirea surprinzătoare cu gustul dulce-acrișor al prunelor se potrivește cel mai bine cu sos de zahăr ars.

Caietul de rețete Deserturi Gustărica de lectură Povești

“Chiurtoșcolaci” sau “baumstrițl”? Povestea colacului secuiesc pe românește!

14/05/202103/08/2021Mihai ColibabaComment(0)

Gustarea preferată a ardeleanului când merge la târg, colacul dulce împletit, răsfățat pe jăratec și presărat din belșug cu miez de nucă, are o tradiție de multe secole.

Caietul de rețete

Gulaș ardelenesc cu tarhon

02/02/202102/02/2021RedacțiaComment(0)

Olarii pot fi și maeștri bucătari, iar asta ne-o demonstrează Karla Roșca, muzeograf al Muzeului ASTRA din Sibiu, care în fiecare an îi provoacă pe meșterii ceramiști la un altfel de târg al olarilor, intitulat “Frumos. Ceramic. Folositor”.

Caietul de rețete Valea Târnavelor

Tocană națională

22/01/202122/01/2021RedacțiaComment(0)

Pe cât e de simplă, pe atât de dulce iese tocana asta națională, încât se topește-n gură! Secretul gustului plăcut stă în belșugul de ceapă.

Caietul de rețete

Ciorbă ungurească de fasole (Jókai bableves)

16/01/202115/01/2021RedacțiaComment(0)

Acest preparat numit în cinstea scriitorului maghiar Jókai Mór se gătește în oală de lut și ideal este să folosiți cârnați de Debrecen.

Caietul de rețete Evenimente Povești

Ignatul la români. Obiceiuri și rețete tradiționale

19/12/202014/01/2021RedacțiaComment(0)

Tradiția românească a păstrat în decursul generațiilor o mulțime de obiceiuri și superstiții legate de Ignat.

Caietul de rețete

Peștișori de cașcaval

18/12/2020RedacțiaComment(0)

Ce mai ronțăim?

Caietul de rețete Țara Oltului

Ceaun de oaie cu cartofi ca la Cârța

10/12/2020RedacțiaComment(0)

O așezare bine rânduită și îmbietoare, Cârța a dat-o lumii pe artista Maria Tănase și are multe de oferit turistului care iubește natura, cultura și istoria.

Navigare în articole

1 2 … 5 Următor

Interviuri

DIALOGURILE DE PE STRADA CETĂȚII

Răzvan Pop în dialog cu Zeno Pinter despre începuturile Sibiului

Răzvan Pop: “Biblioteca ASTRA trebuie să devină un hub care atrage oameni și proiecte!”

Decebal Todăriță: „Poezia e viața, cu toate sentimentele sale!”

Ovidiu Baron: “Am început să scriu, pur și simplu, oricând și oriunde…”



Povești

Istoria se scrie în fiecare zi!

Hoghilag: sărbătoarea e în floare!

O punte în versuri și culori

Trofeul Romanian Beef Master a ajuns la Sibiu!

Ceramica de Cucuteni. Din preistorie până în secolul XXI

Leș Gábor – un maestru nemuritor al ceramicii transilvănene

Secretele succesului. Daniela Cîmpean, de la învățătoare la președinte de Consiliu Județean

Etno Tehno Parc: bucurie pentru copii și părinți

ASTRA Multicultural în 7 minute

Privind orice. Dar nu oricum

Cânt și joc la ASTRA Rock!






Suntem sociabili

Intră în legătură cu noi!

  • Facebook
  • Instagram
  • Mail

Confidențialitate și cookie-uri: acest sit folosește cookie-uri. Dacă continui să folosești acest sit web, ești de acord cu utilizarea lor.
Pentru a afla mai multe, inclusiv cum să controlezi cookie-urile, uită-te aici: Politică cookie-uri

Navigare

  • Prima pagină
  • Facebook
  • Redacția
  • Termeni și condiții de utilizare. Politica de confidențialitate
  • Contact

Cele mai bune articole și pagini

  • Britanicii iubesc Strada Cetății! Șapte lucruri din Sibiu, recomandate pentru o vacanță reușită
  • Povești din Antichitate
  • Concert conceptual pe acoperișul Filarmonicii
  • Guano Apes, cap de afiș la ASTRA Rock Festival
  • Lecții gratuite de atletism, baschet sau handbal pentru copii
  • ASTRA Rock Festival: Revolver "rupe scena de pe lac"!
  • Producători din județul Sibiu
  • Întâlnire specială cu părintele Necula la Gaudeamus
  • Un nou traseu de drumeție, accesibil și pitoresc, la Rășinari
  • Vinurile "Junii Sibiului", născute din savoarea tradiției

Abonare

Introdu adresa ta de e-mail pentru a primi noutățile noastre.

© 2022 STRADA CETĂȚII. Toate drepturile rezervate. | Editorial by MysteryThemes.
  • Prima pagină
  • Facebook
  • Redacția
  • Termeni și condiții de utilizare. Politica de confidențialitate
  • Contact