Peste 1.500 de vizitatori din Sibiu, dar și din alte zone ale țării, din Germania sau chiar din Statele Unite au răspuns la chemarea peștelui proaspăt prins și gătit în Muzeul ASTRA, după rețete tradiționale din Delta Dunării.
Continue Reading
Astăzi, de la ora 11.00, la Târgul de țară se vor găti preparate tradiționale bazate pe legumele recoltate din grădinile Muzeului în aer liber din Dumbrava Sibiului.
Continue Reading
Porumbacu de Sus, atestat documentar în 1223, este unul dintre satele transilvănene bogate în istorie și tradiții.
Continue Reading
Prima ediție a evenimentului „Gusturile Paștelui” a atras un număr mare de sibieni la Târgul de țară.
Continue Reading
Olarii pot fi și maeștri bucătari, iar asta ne-o demonstrează Karla Roșca, muzeograf al Muzeului ASTRA din Sibiu, care în fiecare an îi provoacă pe meșterii ceramiști la un altfel de târg al olarilor, intitulat „Frumos. Ceramic. Folositor”.
Continue Reading
Se poate pregăti din amestec de carne de vită și porc, carne de vițel, de miel sau din organe.
Continue Reading
Un succes culinar se construiește nu doar cu inspirație, ci și cu știință și tehnică!
Continue Reading
În trecut, ciorba “acră” se servea la finalul nunților găzduite în Căminul Cultural din Rășinari.
Continue Reading
Târgul comunităților rurale prilejuiește întâlnirea cu gastronomia și meșteșugurile satului Cașolț, de pe Valea Hârtibaciului.
Continue Reading
Ciorba ardelenească de porc, generoasă și aromată cu tarhon, este tot ce aveți nevoie pentru un prânz consistent.
Continue Reading