Strădania copiilor din Rășinari de a promova drumețiile și bucătăria ciobănească a fost răsplătită.
Delicatese din ceaunul ciobanului: sloi de oaie, balmoș ciobănesc și tocană cu carne de oaie
O adevărată binecuvântare a papilelor gustative și o provocare pentru ficatul sensibil al orășeanului, bucatele ciobanilor sunt răsplata unei zile de muncă grea. De-i vrea să le încerci, vino în ospeție la una din pensiunile Mărginimii!
Jandarmul rural, o nouă atracție turistică a Sibiului
Muzeul ASTRA a primit în condiții de siguranță peste 4.800 de vizitatori în weekend-ul care tocmai s-a încheiat.
Ce-i mai bun și mai bun la Râu Sadului? Vino, vezi și gustă!
O mare onoare pentru comuna cea mai mică din mândra Mărginime a Sibiului!
Râu Sadului, satul de poveste care-și întâmpină oaspeții cu sloi de oaie, brânză de burduf și balmoș
Bucate simple și curate ca pe vremea străbunicilor găsești încă la Râu Sadului, unde obiceiurile tradiționale s-au salvat datorită distanței față de oraș.
„Încă mai există bucate curate, cu gust, preparate cu suflet…”
Dragostea pentru locul natal, priceperea, dar și mândria de ardelean le-au adus premii binemeritate unor producători locali care și-au prezentat tot ce au mai bun la festivalul „Țara Oltului în produse și tradiții”.
Zamă acră de nuntă cu oaie
Carnea de oaie era odinioară aliment de bază în Mărginimea Sibiului, o zonă ai cărei locuitori sunt vestiți pentru turmele lor numeroase. Din oaie se făcea ciorbă acră, friptură, sloi, toate regăsindu-se în meniul de nuntă din satul Rod.
Sloi de oaie
Sloi de oaie ca la Rășinari
Sloiul de oaie se prepară în Mărginimea Sibiului în special toamna, când oile sunt mai grase.