sloi de oaie

Rețete ciobănești… de la stâne adunate și la Gală premiate!

17/12/202005/07/2022RedacțiaLeave a Comment

Strădania copiilor din Rășinari de a promova drumețiile și bucătăria ciobănească a fost răsplătită.

Delicatese din ceaunul ciobanului: sloi de oaie, balmoș ciobănesc și tocană cu carne de oaie

19/08/202016/09/2023RedacțiaLeave a Comment

O adevărată binecuvântare a papilelor gustative și o provocare pentru ficatul sensibil al orășeanului, bucatele ciobanilor sunt răsplata unei zile de muncă grea. De-i vrea să le încerci, vino în ospeție la una din pensiunile Mărginimii!

Jandarmul rural, o nouă atracție turistică a Sibiului

10/08/202016/09/2023RedacțiaLeave a Comment

Muzeul ASTRA a primit în condiții de siguranță peste 4.800 de vizitatori în weekend-ul care tocmai s-a încheiat.

Ce-i mai bun și mai bun la Râu Sadului? Vino, vezi și gustă!

07/08/202009/04/2021RedacțiaLeave a Comment

O mare onoare pentru comuna cea mai mică din mândra Mărginime a Sibiului!

Râu Sadului, satul de poveste care-și întâmpină oaspeții cu sloi de oaie, brânză de burduf și balmoș

10/06/202003/08/2021Mihai ColibabaLeave a Comment

Bucate simple și curate ca pe vremea străbunicilor găsești încă la Râu Sadului, unde obiceiurile tradiționale s-au salvat datorită distanței față de oraș.

„Încă mai există bucate curate, cu gust, preparate cu suflet…”

16/10/201913/01/2021Mihai ColibabaLeave a Comment

Dragostea pentru locul natal, priceperea, dar și mândria de ardelean le-au adus premii binemeritate unor producători locali care și-au prezentat tot ce au mai bun la festivalul „Țara Oltului în produse și tradiții”.

Zamă acră de nuntă cu oaie

05/09/201921/09/2022RedacțiaLeave a Comment

Carnea de oaie era odinioară aliment de bază în Mărginimea Sibiului, o zonă ai cărei locuitori sunt vestiți pentru turmele lor numeroase. Din oaie se făcea ciorbă acră, friptură, sloi, toate regăsindu-se în meniul de nuntă din satul Rod.

Sloi de oaie ca la Rășinari

27/07/201905/12/2022RedacțiaLeave a Comment

Sloiul de oaie se prepară în Mărginimea Sibiului în special toamna, când oile sunt mai grase.