Târgul de țară de la Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului găzduiește, duminică, 28 aprilie, între orele 11.00 și 16.00, ateliere culinare cu rețete pescărești specifice sărbătorii Floriilor.
Rețete pescărești și prescuri. Pescarii din Deltă ne aduc bucuria Floriilor în Dumbrava Sibiului
Doi pescari lipoveni din Delta Dunării vor da lecții de pescuit și vor găti pește de Florii în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, la „Sărbătoarea Deltei”.
Telemeaua de oaie din Mărginimea Sibiului. Secretul gustului fără pereche!
Produse derivate din lapte de oaie pot fi preparate oriunde, dar le veți recunoaște oricând pe cele autentice din Mărginimea Sibiului. De ce este specială telemeaua de Sibiu?
Friptură de vită, aromată cu mentă
Telemea de Sibiu cu aromă internațională
La ferma sa ecologică de la Ilimbav, Mihai Sopa produce unele dintre cele mai apreciate brânzeturi sibiene. După ce a cucerit piața internă, acest oier cu spirit antreprenorial își dorește să se facă mai cunoscut și în străinătate.
Papară, șușală și juveală. Hrana rășinărenilor de acum 100 de ani
Zamă de urzici, păstramă de oaie – poate însoțită de crumpene – și ceva dulceață de floare de mac, urmate de un pahar cu vin. Așa arăta masa de prânz a unei familii din Rășinari, în vremea când Emil Cioran era doar un băiețandru pentru care acoperișul lumii însemna Coasta Boacii.