Plante medicinale utile în tratamentul adjuvant al diabetului zaharat
Afinul (Vaccinium myrtillus), de la care se utilizează în fitoterapie fructele și frunzele, este principala plantă medicinală folosită în tratamentul diabetului.
Efectele benefice ale plantelor condimentare
Datorită principiilor active cu efect antibacterian și antifungic din compoziția lor, plantele condimentare permit o mai bună conservare a alimentelor, ceea ce, de-a lungul timpului, a jucat un rol important în prevenirea unor infecții gastrointestinale.
Dieta mediteraneană, plină de beneficii
Alimentația corectă, diversificată și sănătoasă joacă un rol important în viața noastră.
Salvia, planta aromatică și condimentară care ne salvează de boli
Salvia sau jaleșul este o plantă aromatică din familia Lamiaceae, care se folosește din cele mai vechi timpuri ca plantă medicinală și condimentară.
Condimentele sănătoase ale gastronomiei transilvănene
Gastronomia transilvăneană a luat naștere prin interferența dintre bucătăria diverse lor națiuni, care au trăit pe aceste meleaguri, remarcând-se astfel printr-o mare bogăție de plante condimentare, folosite la obținerea diverselor preparate culinare.
Bogățiile naturii stau la păstrare în „Cămara lu’ Ganea”
Dulcețurile și siropurile ne ajută să ne bucurăm de tot ce-i mai bun din fructe, chiar și în plină iarnă.
Jacob Samuel Beck (1715-1778), "Natură moartă cu ciuperci" / detaliu