O salată nu-i musai să fie aliatul perfect în lupta contra kilogramelor, ci poate fi și un însoțitor destoinic la drum într-o după-amiază de final de vară și început timid de toamnă! Grație soarelui dogoritor, încă ne putem bucura de niscaiva roșii din grădină, piersicile sunt și ele în elementul lor, iar dintre alte legume, […]
Zamă de salată
De la Cârțișoara la Gura Râului sau Buia, zama de salată gustoasă și consistentă este o ciorbă ardelenească tipică județului Sibiu, o rețetă probabil împrumutată de la sași și care le prindea tare bine celor care munceau din greu la câmp.
Viorel „Degete Verzi” și plantele magice
𝗜̂𝗻 𝗔𝗻𝗴𝗹𝗶𝗮, 𝘂𝗻 𝗷𝗮𝗽𝗼𝗻𝗲𝘇 𝗹-𝗮 𝘀𝘂𝗽𝗿𝗮𝗻𝘂𝗺𝗶𝘁 „𝗗𝗲𝗴𝗲𝘁𝗲 𝗩𝗲𝗿𝘇𝗶”, 𝗶𝗮𝗿 𝗹𝗮 𝗦𝗶𝗯𝗶𝘂 𝗮 𝗮𝗷𝘂𝗻𝘀 𝘀𝗮̆ 𝘃𝗮̂𝗻𝗱𝗮̆ „𝗯𝗼𝗺𝗯𝗲” 𝗰𝘂 𝘃𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗲, 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁̦𝗶 𝘀̦𝗶 𝗮𝗻𝘁𝗶𝗼𝘅𝗶𝗱𝗮𝗻𝘁̦𝗶. 𝗣𝗼𝘃𝗲𝘀𝘁𝗲𝗮 𝗯𝗿𝗮̆𝗶𝗹𝗲𝗮𝗻𝘂𝗹𝘂𝗶 𝗰𝗮𝗿𝗲 𝗮 𝗿𝗲𝗻𝘂𝗻𝘁̦𝗮𝘁 𝗹𝗮 𝗮𝗺𝗲𝗻𝗮𝗷𝗮̆𝗿𝗶 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗶𝗼𝗮𝗿𝗲 𝗽𝗲𝗻𝘁𝗿𝘂 𝗮 𝗰𝗿𝗲𝘀̦𝘁𝗲 𝗺𝗶𝗰𝗿𝗼𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲.
Ruladă de porc á la Chef Bogdan Roman
O rețetă preferată de Chef Bogdan Roman poate fi ușor de pregătit pentru un prânz delicios de weekend!
Cum poți începe să ai o dietă sănătoasă?
O dietă sănătoasă, mișcarea zilnică, precum și o viață echilibrată sunt puncte cheie ale unei vieți pe care toată lumea și-o dorește, dar care nu sunt atât de ușor de urmat. Deși în reviste și reclame totul pare floare la ureche, în viața reală lucrurile sunt mai complicate, din cauză că rutina nu face parte […]
Metode pentru a obține o recoltă mai bogată și mai rapidă în propria grădină
Astăzi, din ce în ce mai mulți oameni încep să jongleze cu grădinăritul. De ce nu? Creșterea propriei grădini de legume are o mulțime de avantaje. Nu numai că este un hobby terapeutic, dar este și o strategie practică dacă dorești să asiguri o calitatea nutrițională a alimentelor, fără a-ți epuiza bugetul în supermarketuri.
Bucate, obiceiuri și meșteșuguri din Alma
Pe valea Târnavelor, în comuna Alma, zama de păpăradă cu gâscă este o mâncare rapidă, de primăvară, în care “șălata” de pădure și leurda sunt folosite pentru a da gustul proaspăt de verdeață.
Salată cu carne și varză gratinată, meniu duminical de altădată
Dacă vă întrebați cum arăta un prânz de duminică pe vremea bunicilor noștri, inspirația o găsiți în „tratatele” culinare de epocă, multe dintre acestea putând fi răsfoite și la Biblioteca ASTRA.
Salată „Mediaș”
Cine trece pragul Mediașului descoperă un loc în care noul se îmbină în mod armonios cu vechiul, iar acest melanj între „acum” și „odinioară” țese o pânză de culori măiastre care se așează cuminte peste case, peste străduțele cochete din centru, peste oameni, sporind farmecul locului.
Decalogul alimentației corecte a copiilor
Zece sfaturi oferite de medicul endocrinolog Simona Șofariu, de la Spitalul Clinic de Pediatrie din Sibiu, vă pot ajuta să luați deciziile corecte pentru disciplina alimentară a copilului dvs.!