Cei doi medieșeni care au scris istorie la Best Chef IPA 2022 ne dezvăluie rețeta unui weekend savuros!
Uleiul volatil de rozmarin: beneficiile mari stau în sticluțe mici!
Rozmarinul (Rosmarinus officinalis) este o plantă perenă din familia Lamiaceae, originară din zona Mării Mediterane, care a fost folosită de milenii în scopuri medicinale.
Uleiurile volatile vin în ajutor pentru prevenirea și tratarea COVID-19
Uleiurile volatile pot fi utile în prevenirea și tratamentul adjuvant al infecției cu noul coronavirus.
Mai multă culoare pentru poftă de mâncare! Trucuri de restaurant pe care le poți încerca în propria bucătărie
Convinsă că există o viață în armonie cu ritmurile anotimpurilor, bazată pe o străveche artă culinară și pe binefacerile plantelor medicinale, profesoara medieșeancă Aurelia Rusu a dat frâu liber pasiunii sale pentru gastronomie și a lansat două cărți culinare foarte valoroase.
Focaccia á la Chef Bogdan Roman
Un bucătar sibian ne învață să pregătim rapid focaccia, pâinea cu ulei de măsline și ierburi aromatice specifică gastronomiei italiene.
Meniu cu iz de Sibiu á la Chef Vasile Bogdan
Chef Vasile Bogdan este unul dintre cei mai apreciați bucătari sibieni pentru experiența sa îndelungată, precum și pentru grija pe care o arată fiecărui detaliu.
Aromaterapia, o metodă naturală în profilaxia și tratamentul adjuvant al infecției cu noul coronavirus
Aromaterapia este una dintre cele mai vechi metode terapeutice, care utilizează în prevenirea şi tratamentul unor afecţiuni diverse uleiuri volatile obţinute din plante aromatice, respectiv preparate realizate din ele.
Pui de țară cu garnitură de cartofi noi
Chef Bogdan Corduneanu ne îndeamnă să redescoperim savoarea cărnii de pasăre crescută la curte.
Primarul Astrid Fodor dă cărțile pe față!
“Sunt gurmandă!”, recunoaște Astrid Fodor, după ani de zile în care a păstrat discreția în privința vieții sale personale. Ce și cum mănâncă primarul Sibiului?
Pui la cuptor cu rozmarin
O sugestie pentru prânzul de duminică!