Gospodinele din satul Retiș, de pe Valea Hârtibaciului, știu de la mame și bunici rețeta unei plăcinte simple, dar tare gustoase, umplută cu brânză sărată și coaptă direct pe piatră la foc iute.
Obiceiuri vechi de Anul Nou la Retiș
Datini frumoase din satul hârtibăcean Retiș, rememorate cu duioșie de un fiu al satului…
Crăciun cu Junii Sibiului
Petrecem marele praznic creștinesc al Nașterii Domnului în familie, alături de cei dragi, bucurându-ne de colindele străbunilor, de obiceiuri străvechi și de bucate tradiționale. Junii Sibiului vă spun Hristos s-a Născut! și vă așteaptă în fața micilor ecrane, la ETNO TV, în emisiunile „Crăciun la Junii Sibiului acasă” și la TVR 1, în ediția specială […]
Rânduieli pentru sărbătoare
De cum se apropia Crăciunul, fetele și femeile din satele Sibiului nu mai aveau odihnă, căci casa trebuia rânduită de sărbătoare. În Retiș, Gura Râului, Chesler și Micăsasa, multe case erau împodobite cu perdele, ștergare și fețe de masă, lucrate cu multă migală în tehnica fileu, în serile lungi de iarnă.
Lăsatul Secului de Crăciun în satul de demult
De Lăsatul Secului de Crăciun e mare zarvă în gospodării, căci în familiile creștinilor ortodocși se pregătesc ultimele mâncăruri de dulce și delicatese, precum plăcinte cu brânză ca la Gura Râului, uscățele coapte în ulei și întoarse cu andreaua, ca în Jina, explică specialiștii de la Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale (CJCPCT) […]
Semințele tradiției au prins rădăcini în curtea bisericii din Retiș
Cântece și strigături din Retiș, dar și o masă îmbelșugată cu bucate de-ale locului au bucurat participanții la prima ediție a evenimentului cultural „Perlele Hârtibaciului”.
Un nou muzeu pe Valea Hârtibaciului
Fosta școală din Retiș a devenit muzeu datorită preotului din sat, care a adunat obiecte vechi din gospodăriile localnicilor și îi așteaptă pe turiști să descopere arta, cultura şi spiritualitatea Văii Hârtibaciului.
A fost odată, de Rusalii…
Un obicei aproape uitat prin satele Sibiului era cel al armindenilor care apărau comunitatea de Rusalcele cele rele.
Târguri și piețe în județul Sibiu
Piața este cel mai bun loc de întâlnire cu producătorii autentici, iar la târgurile organizate aproape în orice sat veți avea ocazia să cunoașteți și o parte dintre obiceiurile și tradițiile locului.
Gogoşi de Anul Nou
Gogoşile stau mândre pe mesele sibienilor şi în ajun de An Nou.