Președintele celei mai importante asociații a maeștrilor în artă culinară din România, dr. Iulia Drăguț, își înscrie numele în constelația fondatorilor de școală!
Korona aniversează 15 ani alături de sibieni!
Îndrăgita solistă Anca Mărginean ne invită să sărbătorim împreună 15 ani de la deschiderea pensiunii-restaurant Korona situată în Sibiu, pe str. Luptei nr. 9.
Sibiul, reper în gastronomia sănătoasă și sustenabilă a viitorului
Singurul județ din România care a purtat titlul Regiune Gastronomică Europeană susţine adoptarea unui stil de viaţă durabil.
Un nou hotel de patru stele, cu restaurant italienesc, se lansează la Sibiu
APX Hotels va inaugura la Sibiu, în luna iulie, noul Hermanns Hotel, cotat la patru stele.
Unicum, restaurantul sibian care a scris istorie
Cea mai impozantă casă de pe strada Tribunei era unul dintre locurile de întâlnire preferate de protipendada Sibiului, în urmă cu un secol.
Supă cremă de usturoi, cu povești și secrete
La granița dintre iarnă și primăvară, Chef Tiberiu Csiszer din Mediaș ne-a dezvăluit tainele unei supe creme de usturoi, deosebit de gustoasă și ușor de preparat, pe care a experimentat-o și a propus-o inclusiv într-un restaurant din Germania.
Han, cazarmă și ruină. Ce a fost și ce a ajuns “Coroana Ungariei”!
Un important punct de reper al Sibiului încă de acum 250 de ani, casa impozantă aflată chiar lângă Podul Minciunilor, la intersecția străzilor Ocnei și Azilului, are și o istorie impresionantă.
O porție de optimism á la Chef Rareș Moga
Cel mai tânăr bucătar profesionist din Sibiu ne îndeamnă să ne păstrăm optimismul și să respectăm o dietă sănătoasă.
De la Speck la „Timișul” și mai departe. Un „Local” cu istorie!
„Coroana”, „Czell” sau „Timișul” sunt trei nume din epoci demult apuse ale aceluiași restaurant sibian pe care astăzi îl cunoaștem sub denumirea „Local”. Strada Cetății vă spune povestea sa!
Delicatese cu vinuri alese
Restaurantul sibian „La Cuptor” le propune celor cu gusturi fine, în această săptămână, patru feluri de Delicatese La Cuptor, dar și vinuri alese de la crama Villa Vinèa.