Cea mai importantă carte de bucate săsească, tradusă pentru prima oară în limba română după aproape 125 de ani de la apariție, a fost prezentată, zilele trecute, la Casa Teutsch.
Gusturi și tradiții din Săliște. Episodul Sibiel
Sărbătoarea tradițiilor locale din Săliște și satele aparținătoare vă așteaptă să degustați și să cumpărați o mulțime de produse tradiționale autentice.
Romanian Beef Master: Sibiul și renașterea unui fenomen gastronomic
Prima competiție culinară dedicată cărnii de vită produsă în România a dat semnalul unei revoluții a gustului! Prin „Romanian Beef Master“, Sibiul face din nou istorie în gastronomie.
Romanian Beef Master. Programul competiției și al degustărilor
4 august este ziua cea mare! Prima competiție culinară profesională dedicată cărnii de vită produsă în România aduce la Sibiu 18 dintre cei mai buni bucătari, care se vor întrece pentru trofeul pus în joc de Chef Radu Zărnescu.
„Romanian Beef Master”. Maeștri bucătari din toată țara se întrec la Sibiu
Euro-Toques România și ACEEA organizează la Sibiu „Romanian Beef Master by Chef Radu Zărnescu“, competiție care va stabili cea mai bună echipă de bucătari români specializați în prepararea cărnii de vită!
Fostul ministru al Turismului, sceptic despre reușita programului „Anii Drumeției”
Fostul ministru al Turismului, deputatul Bogdan Trif, a apreciat demersul Consiliului Judeţean (CJ) de a promova drumeţia în judeţul Sibiu în 2021 şi 2022, însă s-a declarat sceptic privind succesul acestei iniţiative.
Provocarea de cinci stele
Cinci dintre cei mai titrați bucătari din Sibiu au gătit în direct, în cadrul evenimentului “Gastronomia viitorului”. Inspirați-vă din creațiile lor!
Sibiul, reper în gastronomia sănătoasă și sustenabilă a viitorului
Singurul județ din România care a purtat titlul Regiune Gastronomică Europeană susţine adoptarea unui stil de viaţă durabil.
Salată „Mediaș”
Cine trece pragul Mediașului descoperă un loc în care noul se îmbină în mod armonios cu vechiul, iar acest melanj între „acum” și „odinioară” țese o pânză de culori măiastre care se așează cuminte peste case, peste străduțele cochete din centru, peste oameni, sporind farmecul locului.
Cozonac tradițional cu nucă și cacao á la Chef Gianny Bănuță
În pragul sărbătorilor pascale, Chef Gianny Bănuță ne împărtășește o rețetă de tradiție.