O specialitate de lux pentru a-ți impresiona familia sau oaspeții în acest sfârșit de săptămână ne este oferită de Chef Radu Zărnescu, unul dintre cei mai galonați bucătari din România, președinte Euro-Toques Romania și CEO al Asociației Culturale Euro Est Alternativ (ACEEA).
Lăsați-vă purtați de aromele unei toamne târzii, cu un preparat din carne de rață sănătoasă și bine crescută într-o fermă tradițională!
Prima localitate din România unde s-au cultivat tuberozele și-a prezentat tradițiile, gastronomia și meșteșugurile la cea de-a XXIII-a ediție a Târgului comunităților rurale din Muzeul ASTRA.
Președintele Euro-Toques România, Chef Radu Zărnescu, aduce în atenție un preparat excepțional care își are originea în tradiția culinară franceză.
Chef Tiberiu Csiszer din Mediaș le propune cititorilor noștri o rețetă deosebită pentru masa de Crăciun, o rețetă care îmbină în mod armonios arome din bucătăria românească, săsească și ungurească.
