rachiu

Cu strugurii la teasc

14/10/2022RedacțiaLeave a Comment

Odată culeasă via, pe la jumătatea lui octombrie, munca grea continuă acasă, unde fiecare gospodar este dator să asude pentru a se putea bucura mai târziu de un pahar de vin sau rachiu.

Spectacol culinar de sărbătoarea Ignatului

21/11/202121/11/2021RedacțiaLeave a Comment

Cârciuma din Bătrâni vă invită, în perioada 1-5 decembrie, să luați parte la obiceiul tăierii porcului și să degustați vestita „pomană” a porcului cu toate bunătățurile tradiționale.

Tărie în plină pandemie

25/02/202116/09/2023RedacțiaLeave a Comment

De la culesul fructelor și până la distilarea licorii care-i dă „curaj” românului, chiar și în fața molimei COVID-19, vizitatorii Muzeului în aer liber din Dumbrava Sibiului pot afla tot procesul tehnologic, inclusiv rețeta tradițională.

Ceaun de oaie cu cartofi ca la Cârța

10/12/2020RedacțiaLeave a Comment

O așezare bine rânduită și îmbietoare, Cârța a dat-o lumii pe artista Maria Tănase și are multe de oferit turistului care iubește natura, cultura și istoria.

Invitație la tăierea porcului

10/11/2019RedacțiaLeave a Comment

O gospodărie din satul Veseud, renovată și transformată într-o pensiune cochetă, va fi „scena” unui obicei tradițional de iarnă: tăiatul porcului.

Schnaps – tărie de caracter

23/10/201903/08/2021RedacțiaLeave a Comment

Focul lichid din ștampăl alunecă pe gâtlej cât ai spune „Schnaps”.

Tradiții de toamnă

13/10/201909/04/2021RedacțiaLeave a Comment

Asociația Crescătorilor de Animale Avrig organizează astăzi, în satul Bradu, ediția de toamnă a festivalului „Țara Oltului în produse și tradiții”.

Scoverzi bine dospite pentru familii fericite

13/07/201916/09/2023RedacțiaLeave a Comment

Scoverzile, plăcinte pregătite după reţete vechi de sute de ani care ajutau la peţitul fetelor, iar pe urmă erau nelipsite de pe masă la nunţi, sunt un desert uşor de făcut şi fără multă cheltuială.