Sașii au sosit în Saschiz pe la sfârșitul secolului al XIII-lea și au ridicat aici unul dintre cele mai importante târguri din Ținutul crăiesc.
Fumatul, interzis prin lege la Mediaș!
Păcătosul obicei de a aprinde „iarba dracului” era pedepsit în Transilvania cu secole înainte ca oamenii de știință să demonstreze cât de nesănătos este acest viciu.
Marele Incendiu
În aceste zile s-au împlinit 450 de ani de la cel mai mare incendiu pe care l-a cunoscut Sibiul.
Găină cu spanac
Găina cu spanac era o mâncare apreciată la curtea princiară a Transilvaniei.
Vin închegat (jeleu din vin)
Jeleul din vin se pregătea la curtea princiară a Transilvaniei, cu cinci secole în urmă, după cum demonstrează documentele vremii.
Laptele de migdale și numeroasele sale virtuți
Calitățile migdalelor erau binecunoscute în Transilvania medievală.
Crap cu sos
Porc cu sos picant
Gogoși cu piersici
Supă de ouă
Supa de ouă se servește fierbinte, cu praz tocat mărunt.