prăjitură

Revelionul pacienților

02/01/2025RedacțiaLeave a Comment

Pacienții de la Spitalul de Psihiatrie au avut parte de muzică și un meniu special în noaptea dintre ani.

Tarta cu rubarbăr – desert săsesc de sărbătoare

07/05/2024RedacțiaLeave a Comment

Gustul bun al sărbătorilor continuă cu o rețetă tradițională săsească pe care vă provocăm s-o încercați, dezvăluită de Brighitte Boghian, custodele bisericii fortificate din Cincu.

Prăjitură transilvăneană cu fructe

27/02/2022RedacțiaLeave a Comment

Blat dulce, smântână, o diversitate de fructe acrișoare și poate puțin griș ca să se lege totul bine, așa-i prăjitura noastră „multiculturală”!

Prăjitură cu vișine sau cireșe

22/06/202122/06/2021RedacțiaLeave a Comment

Rețeta acestui desert de sezon o găsim în cartea „Bufet rece și cofetărie” (1936), de dr. Lucreția Opreanu, profesoară de gospodărie la Liceul „Regina Maria” Cluj, licențiată în științe.

Provocarea de cinci stele

22/05/202116/09/2023Mihai ColibabaLeave a Comment

Cinci dintre cei mai titrați bucătari din Sibiu au gătit în direct, în cadrul evenimentului “Gastronomia viitorului”. Inspirați-vă din creațiile lor!

Orășelul aflat la doi pași de Sibiu are o tradiție îndelungată în domeniul patiseriei și panificației, care în prezent a devenit o adevărată industrie locală. Nimeni nu mai știe astăzi despre un desert care poartă chiar numele localității.

Peppermint Pavlova á la Chef Emilian Vârlescu

24/02/202124/02/2021RedacțiaLeave a Comment

Dacă vrei să-i faci persoanei iubite o surpriză de Dragobete, maestrul cofetar sibian Emilian Vârlescu îți propune un desert fin, cu multe fructe, bezea și mentă.