post – Pagina 2 – Strada Cetății

Șezătorile în post

15/12/2022RedacțiaLeave a Comment

De cum se lăsa postul Crăciunului, fetele și femeile din satele Sibiului începeau să meargă în șezători, pentru a lucra şi a petrece în acelaşi timp.

1 Decembrie la Muzeul ASTRA: rețete tradiționale cu produse din recolta proprie și activități interactive inedite

28/11/2022RedacțiaLeave a Comment

De Ziua Națională a României, Muzeul ASTRA a pregătit un program axat pe trei coordonate: gastronomie, educație și interactivitate.

Lăsatul Secului de Crăciun în satul de demult

14/11/2022RedacțiaLeave a Comment

De Lăsatul Secului de Crăciun e mare zarvă în gospodării, căci în familiile creștinilor ortodocși se pregătesc ultimele mâncăruri de dulce și delicatese, precum plăcinte cu brânză ca la Gura Râului, uscățele coapte în ulei și întoarse cu andreaua, ca în Jina, explică specialiștii de la Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale (CJCPCT) […]

IPS Laurențiu: Dacă am posti după rânduiala Bisericii, nu am ajunge la regim forțat de slăbire

13/03/2022RedacțiaLeave a Comment

Postul este o lucrare spirituală complexă, pornită din credință și din dorința omului de desăvârșire prin împlinirea poruncilor dumnezeiești, spune IPS Laurențiu Streza, arhiepiscopul Sibiului și mitropolitul Ardealului.

Deliciu de post á la Chef Tiberiu Csiszer

13/03/202213/03/2022Milu OlteanLeave a Comment

Rețetele simple sunt, de cele mai multe ori, savuroase! E clar că n-ai cum să dai greș cu ingrediente simple, care odată preparate îți aduc aminte de gusturile de altădată, de poveștile din casa bunicii, de vacanțele de la țară. Dacă aveți poftă de o mâncare simplă, dar tare gustoasă, Chef Tiberiu Csiszer din Mediaș […]

Gulaș cu ciuperci by Chef Tiberiu Csiszer

30/11/202130/11/2021Milu OlteanLeave a Comment

Gulașul este o mâncare intens savurată și îndelung povestită pe la multe mese. Gurmanzii știu că un gulaș bun are taine și condimente secrete, care-i sporesc aromele și îi intensifică gustul, dar până la urmă, „câte bordeie atâtea obiceie”. Dacă rezultatul e bun de te lingi pe degete și lași farfuria curată și curățată de […]