Etichetă: post

Gulaș cu ciuperci by Chef Tiberiu Csiszer

Gulașul este o mâncare intens savurată și îndelung povestită pe la multe mese. Gurmanzii știu că un gulaș bun are taine și condimente secrete, care-i sporesc aromele și îi intensifică gustul, dar până la urmă, „câte bordeie atâtea obiceie”. Dacă rezultatul e bun de te lingi pe degete și lași […]

Drumul uleiului

Săptămâna aceasta, Muzeul ASTRA organizează un ghidaj demonstrativ despre ulei și oloit, un meșteșug vechi, cu beneficii actuale.

Mătăuzele de la Sadu

Un obicei vechi de sute de ani, numit “Mătăuzele”, se practică anual, la Lăsata Secului pentru postul Paștelui, în comuna Sadu din Mărginimea Sibiului.