Muzeul ASTRA organizează în perioada 16-17 decembrie, între orele 10.00 și 16.00, evenimentul „Târgul de țară la Ignat”.
Ruladă de porc á la Chef Bogdan Roman
O rețetă preferată de Chef Bogdan Roman poate fi ușor de pregătit pentru un prânz delicios de weekend!
Tradiții de nota 11
Târgul de țară la Ignat te face să te simți, pentru câteva ore, ca într-o vacanță de iarnă la bunici.
Târgul de țară la Ignat
Un ospăț pe cinste, ca în gospodărie de român harnic, îi așteaptă pe turiștii Muzeului ASTRA, în acest sfârșit de săptămână.
Tocăniță din carne de porc cu muștar
Meșterii olari sunt și maeștri bucătari, fiindcă știu toate tainele oalelor pe care le făuresc, iar muzeograful Karla Roșca Szente de la Muzeul ASTRA a strâns într-o carte de colecție câteva rețete savuroase.
„Hiertură” ca la Cârțișoara cu fasole și os de porc
Zdravănă și gustoasă, „hiertura” de fasole boabe cu os de porc este cea mai bună dintre mâncărurile de pe vremuri, ne asigură socăcițele din Cârțișoara.
Voie bună de Ignat
Cele mai frumoase tradiții sunt tradițiile din iarna ASTRA!
Ignatul la români. Obiceiuri și rețete tradiționale
Tradiția românească a păstrat în decursul generațiilor o mulțime de obiceiuri și superstiții legate de Ignat.
Friptură din carne tocată cu smântână
Adevărații gurmanzi vor aprecia acest preparat de zile mari.
Mușchiuleţ de porc învelit în bacon, glasat în sos iute á la Chef Radu Zărnescu
Chef Radu Zărnescu, liderul echipei care a pus în scenă evenimentele programului Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019, își demonstrează încă o dată măiestria cu un preparat de mare rafinament.