Gustul tocăniței de cartofi noi și costiță, pregătită la ceaun, ne duce cu gândul la vacanțele de vară de la bunici!
Secretele drobului de pui perfect
Drobul de pui este adesea asociat cu evenimente speciale, precum sărbătorile pascale sau de Crăciun, dar și cu întâlniri de familie sau cu prietenii.
Gusturile iernii
Bucuria sărbătorii de Ignat a cuprins Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului!
Șase motive pentru care să incluzi turmericul în dieta ta
Turmericul, cunoscut și sub denumirea de curcuma, este un condiment utilizat mai ales în bucătăria asiatică. Pigmentul său galben colorează intens orice preparat culinar și îi conferă o aromă unică.
Rețetă de top: mușchi de vită cu sos espresso și piersici caramelizate
Cei doi medieșeni care au scris istorie la Best Chef IPA 2022 ne dezvăluie rețeta unui weekend savuros!
Antrenament în condiții extreme
Cei mai pricepuți bucătari din România au experimentat metode și tehnici inedite de preparare a cărnii de vită, în acest sfârșit de săptămână, la 2.000 de metri altitudine în Munții Făgăraș.
Bucate ca la Sebeșu de Jos, pentru postul Crăciunului
Sarmale umplute cu arparcaș, zamă de bou, murături aromate cu gutuie sau felii de bostan fierte. În zilele de post, socăcițele din Sebeșu de Jos știu să pregătească hrană gustoasă din cele mai modeste ingrediente.
Gustarea regilor
Aromatul busuioc este considerat „regele mirodeniilor” de către bucătari și autori ai tratatelor culinare.
Pljeskavica á la Transfăgărășan
Un maestru bucătar găsește întotdeauna forme noi de exprimare, nu doar când gătește pentru clienți, ci și pentru prieteni.
Gogoșari murați – rețeta „ca la mama acasă”
Cine muncește toamna, are ce mânca la iarnă!