Etichetă: păpăradă

Gust de primăvară! Ciorbă de leurdă á la Chef Tiberiu Csiszer
Caietul de rețete, Gurmandul VIP, Povești

Gust de primăvară! Ciorbă de leurdă á la Chef Tiberiu Csiszer

Mai șchiopătat, mai cu un vânt tăios, mai cu niscaiva fulgi de zăpadă, dar primăvara s-a strecurat ea cumva prin zilele lui Martie și cum-necum a împânzit pădurea cu trufandale: leurdă și urzicuțe. Azi e despre leurdă, această plantă minune, pe care nutriționiștii o laudă pentru beneficiile ei, iar bucătarii o întruchipează în mâncăruri felurite.

Citește mai mult