Toți gurmanzii din Sibiu îl respectă pe Mircea Lotrean pentru felul în care îmbină cunoștințele ancestrale din Mărginimea Sibiului cu tehnicile dobândite în cele trei decenii petrecute în America.
Romanian Beef Master: Sibiul și renașterea unui fenomen gastronomic
Prima competiție culinară dedicată cărnii de vită produsă în România a dat semnalul unei revoluții a gustului! Prin „Romanian Beef Master“, Sibiul face din nou istorie în gastronomie.
Texan Steak Trilogy by Papa Mitch & Chef Radu Zărnescu
Legenda aclamată în orice steakhouse de la Sibiu până în Texas, Mircea „Papa Mitch” Lotrean, își unește forțele cu Radu Zărnescu, liderul celei mai mari asociații profesionale din gastronomia românească, pentru un show culinar de excepție, exclusiv pe Strada Cetății!