Ciulamaua de pui cu usturoi este un preparat delicios, care poate fi găsit în bucătăria românească și internațională. Această mâncare este o alegere excelentă pentru o cină sau o prânz sățios și sănătos, care poate fi pregătit cu ușurință, folosind ingrediente simple și accesibile.
Oregano: condiment și medicament
Oregano (Origanum vulgare), cunoscut și sub denumirea populară de șovârv, este una dintre cele mai apreciate plante aromatice mediteraneene.
Marinadă pentru legume la grătar
Legumele potrivite pentru prepararea la grătar sunt: ardeii graşi, ceapa, porumbul, dovlecelul, ciupercile, roşiile, vinetele, sparanghelul şi rucola. Încă le mai putem găsi în piață sau la aprozar, așa că haideți să ne bucurăm de ele așa cum se cuvine!
O porție de optimism á la Chef Rareș Moga
Cel mai tânăr bucătar profesionist din Sibiu ne îndeamnă să ne păstrăm optimismul și să respectăm o dietă sănătoasă.
Pui de țară cu garnitură de cartofi noi
Chef Bogdan Corduneanu ne îndeamnă să redescoperim savoarea cărnii de pasăre crescută la curte.
Salată de porumb
O salată ușoară și colorată care îți va înveseli ziua!
Friptură de vită, aromată cu mentă
Supă tradiţională rustică á la Chef Radu Zărnescu
Președintele Euro-Toques România, Chef Radu Zărnescu, aduce în atenție un preparat excepțional care își are originea în tradiția culinară franceză.
Salată colorată pentru zilele de vară cu zucchini copţi şi roşii cherry
Chef Nico Lontraș și micile secrete care îți vor face viața mai frumoasă!
Cât de importante sunt condimentele și ierburile aromatice pentru un preparat gustos? Cum le obținem, cum le păstrăm și cum le folosim? Ce ingrediente preferă Chef Nico Lontraș și care sunt sfaturile sale pentru a obține echilibrul mult dorit în farfurie?