Un stil de viață echilibrat reprezintă un mod de a trăi care pune accentul pe echilibrul și armonia între diferitele aspecte ale vieții, cum ar fi sănătatea fizică și mentală, viața socială, cariera, relațiile interpersonale, timpul liber și alte priorități personale. În tot acest context, un rol important îl joacă alimentația, întrucât un plan alimentar […]
„Toamna în borcan” se numește activitatea prin care Muzeul ASTRA a sărbătorit, ieri, Ziua Educației.
Struguri, mere, nuci, must proaspăt, vinuri de toate soiurile, porumb, zacuscă, dulcețuri și murături au stat la loc de cinste, la Sărbătoarea Recoltei, în Muzeul ASTRA.
Cine trece pragul Mediașului descoperă un loc în care noul se îmbină în mod armonios cu vechiul, iar acest melanj între „acum” și „odinioară” țese o pânză de culori măiastre care se așează cuminte peste case, peste străduțele cochete din centru, peste oameni, sporind farmecul locului.
Orășelul aflat la doi pași de Sibiu are o tradiție îndelungată în domeniul patiseriei și panificației, care în prezent a devenit o adevărată industrie locală. Nimeni nu mai știe astăzi despre un desert care poartă chiar numele localității.
În pragul sărbătorilor pascale, Chef Gianny Bănuță ne împărtășește o rețetă de tradiție.
Rețeta a fost publicată de doamna Maria General Dobrescu în volumul „Dulciuri” (1936).
Crezi că știai deja totul despre clătite?
De la cozonac la prăjituri de tot felul și chiar torturi, știm cu toții o mulțime de deserturi cu nucă. Dar cum i-ar sta în rol principal? Unul dintre cei mai galonați bucătari pe care i-a avut Sibiul a răspuns acestei provocări!
Pe mesele de sărbătoare ale sașilor sibieni erau nelipsite cornuleţele cu vanilie numite „Vanillekipferl”.
