Călătoria noastră culinară ne poartă din nou spre Țara Făgărașului, al cărei ambasador este cartoful, și vă propunem o mâncare de iarnă din satul Sărata, comuna Porumbacu de Jos.
Gulaș secuiesc, un preparat revoluționar care nu cunoaște granițe!
În Transilvania, gulașul secuiesc are o istorie controversată. Dar când vine vorba de gust, entuziasmul este unanim!
Cartofi copţi cu moare
Cartofii copţi cu moare sunt specifici meselor din toamna târzie şi iarna, dar şi celor din timpul Postului Mare, când untul este înlocuit cu ulei.