Târgul de Jucării este „probabil cel mai tare eveniment, destinat copiilor și adulților, din România. O rețetă de succes, marca ASTRA Team, susținuți necondiționat de Consiliul Județean Sibiu! Cultura contează! Educația contează!”, afirmă Ciprian Anghel Ștefan, managerul Muzeului ASTRA.
Rețete de sezon culese din trei zone pitorești ale României au făcut deliciul vizitatorilor care și-au petrecut sfârșitul de săptămână în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului. La ceaunele încinse la Târgul de țară s-au întrecut chiar directorii Muzeului ASTRA.
„Nunta fiind lucru mare la românii din Răşinariu, se şi pregătesc cu mic cu mare de ziua aceasta, atât la casa mirelui, cât mai ales la a miresei”, istorisea Victor Păcală în monografia sa, tipărită în 1915. Povestea noastră de astăzi urmărește ritualul nunții în comunitatea pastorală, de la cele mai vechi mărturii și până […]
Prima ediție a evenimentului „Gusturile Paștelui” a atras un număr mare de sibieni la Târgul de țară.
Îndrăzniți să schimbați rutina preparatelor de Paști cu o tocăniță de miel în care să adăugați o varietate de condimente orientale, ne îndeamnă Chef Rareș Moga!
Tradiția sărbătorilor înseninată de bucuria întâlnirii cu oameni dragi, în jurul mesei înnobilată de alese bucate, se trăiește într-un loc de poveste ascuns în inima Transilvaniei.
Chef Vasile Bogdan este unul dintre cei mai apreciați bucătari sibieni pentru experiența sa îndelungată, precum și pentru grija pe care o arată fiecărui detaliu.
Calendarul creştin îl sărbătorește în 20 iulie pe proorocul Ilie Tesviteanul, singurul sfânt care a urcat la cer nu numai cu sufletul, ci şi cu trupul.
Astăzi îți arătăm o rețetă de miel pentru o foame de lup!
Sub denumirea de cimbru, deosebim mai multe specii de plante aromatice, cu numeroase utilizări în gastronomie, dar și în terapeutică, cum ar fi: cimbrul de cultură (Thymus vulgaris), cimbrișorul de câmp (Thymus serpyllum) și cimbrul de grădină (Satureja hortensis).
