Veștile bune se află pe Strada Cetății!
Meșterii olari sunt și maeștri bucătari, fiindcă știu toate tainele oalelor pe care le făuresc, iar muzeograful Karla Roșca Szente de la Muzeul ASTRA a strâns într-o carte de colecție câteva rețete savuroase.
Continue Reading
Gulașul este o mâncare intens savurată și îndelung povestită pe la multe mese. Gurmanzii știu că un gulaș bun are taine și condimente secrete, care-i sporesc aromele și îi intensifică gustul, dar până la urmă, „câte bordeie atâtea obiceie”. Dacă rezultatul e bun de te lingi pe degete și lași farfuria curată și curățată de […]
Continue Reading
Bucătarul sibian Bogdan Roman ne recomandă o mâncare foarte gustoasă, plină de vitamine şi uşor de preparat.
Continue Reading
Vom alege condimentele în funcție de ingredientul principal al mâncării. Doctor Natura îți oferă un ghid rapid!
Continue Reading
Tocana olarului trebuie gătită neapărat într-un vas de lut, la foc deschis, iar pregătirea ingredientelor necesită tot atâta răbdare și atenție cât producerea, arderea și decorarea unui vas ceramic.
Continue Reading
Măghiranul este o specie anuală de cultură din familia Lamiaceae, cu frunze ovale, mici, iar florile sunt grupate în inflorescențe globuloase. Mirosul și gustul părților aeriene ale plantei este plăcut, aromat, caracteristic.
Continue Reading