Gurmanzilor le propunem astăzi un aperitiv a cărui rețetă o găsim în lucrarea „Bufet rece și cofetărie” (1936) de Lucreția Dr. Opreanu, profesoară de gospodărie la Liceul „Regina Maria” Cluj, licențiată în științe.
Prăjitură cu vișine sau cireșe
Rețeta acestui desert de sezon o găsim în cartea „Bufet rece și cofetărie” (1936), de dr. Lucreția Opreanu, profesoară de gospodărie la Liceul „Regina Maria” Cluj, licențiată în științe.
Salată princiară, o rețetă nobilă
Rețeta a fost publicată în cartea „Bufet rece și cofetărie”, de Lucreția Dr. Opreanu, licențiată în științe și profesoară de gospodărie la Liceul „Regina Maria” din Cluj.