Trei rețete simple de socată
Socata este băutura perfectă în timpul verii, când este necesar să ne hidratăm des. În plus, socata este ușor de pregătit și necesită doar câteva ingrediente de bază: flori de soc, lămâie, miere sau zahăr și apă.
Frankfurt Brenten, mâncarea preferată a lui Goethe
Sărbătorim Ziua Europei cu o specialitate de inspirație germană: biscuiții din făină de migdale, unul dintre simbolurile orașului Frankfurt pe Main.
Legume și fructe recomandate persoanelor care suferă de afecțiuni cardiovasculare
Alimentația sănătoasă, combinată cu evitarea sedentarismului, poate preveni în mod semnificativ incidența bolilor cardiovasculare, printre care infarctul miocardic și accidentul vascular cerebral, care fac cele mai multe victime în rândul populației din România.
Salată de crudități
Mâncare de pește
De Florii este dezlegare la pește, așa că vă propunem o rețetă cu o istorie de cel puțin 120 de ani, publicată la Sibiu în prima carte de bucate cu rețete transilvănene în limba germană.
Dulce de casă. Rețetă pentru #stămacasă
Maestrul cofetar Emilian Vârlescu din Sibiu ne provoacă să încercăm și noi „Gâteau au fromage de vache„. Pe românește, tartă cu brânză de vaci. Poftă bună!
Supă de vişine cu găluşte de gris
Supa de vișine este un preparat emblematic al alimentației țărănești din Transilvania în ultimii 500 de ani.
Ciorbă cu găluște de ficat
Supa care prinde flăcăii
Dragostea trece prin stomac, iar o mâncare recomandată fetelor care doresc să-și cucerească alesul inimii este „supa care prinde flăcăii”.