Telemea și jintiță, cânt de fluier, jocuri populare și felurite unelte sau podoabe din lumea satului de demult pot vedea vizitatorii Muzeului ASTRA, la sfârșitul acestei săptămâni, cu ocazia tradiționalului „Stână Fest”.
Hai la Stână Fest 2.0!
Vizitatorii Muzeului în aer liber din Dumbrava Sibiului sunt îndemnați să petreacă o zi ca la stână.
„Dacă vrem să mâncăm ceva sănătos, aici găsim!”
Lapte, unt și brânzeturi gustoase și sănătoase ca odinioară mai poți găsi doar la ciobanii din Mărginimea Sibiului, care duc mai departe neschimbat meșteșugul strămoșilor lor.
Stână Fest 2022
Muzeul ASTRA ne invită la Stână Fest!
Rețete ciobănești… de la stâne adunate și la Gală premiate!
Strădania copiilor din Rășinari de a promova drumețiile și bucătăria ciobănească a fost răsplătită.
Telemeaua de oaie din Mărginimea Sibiului. Secretul gustului fără pereche!
Produse derivate din lapte de oaie pot fi preparate oriunde, dar le veți recunoaște oricând pe cele autentice din Mărginimea Sibiului. De ce este specială telemeaua de Sibiu?
Râu Sadului, satul de poveste care-și întâmpină oaspeții cu sloi de oaie, brânză de burduf și balmoș
Bucate simple și curate ca pe vremea străbunicilor găsești încă la Râu Sadului, unde obiceiurile tradiționale s-au salvat datorită distanței față de oraș.
Cocoloș, caș și smântână. Toate bune ca la stână!
Muzeul ASTRA organizează un atelier gastronomic în care se vor pregăti și degusta mâncăruri tradiționale din lapte de oaie.
Alin Barabancea
Fii și tu cu fiii satului la Rășinari!
Ambasador al Sibiului – Regiune Gastronomică Europeană 2019, chef Alin Barabancea va găti pentru oaspeții sărbătorii „Fiii Satului” Rășinari.
Balmoșul, delicatesa de la stână
Păstorii din Mărginimea Sibiului sunt renumiți pentru balmoșul pe care îl prepară.