gem – Strada Cetății

Cornuri cu osânză (Schmerkipfel)

25/04/2020RedacțiaLeave a Comment

Ce utilizări are busuiocul în gastronomie și aromaterapie?

30/03/2020Ladislau RosenbergLeave a Comment

Busuiocul (Ocimum basilicum) este o plantă aromatică ierboasă din genul Ocimum, familia Lamiaceae, originară din India, care a fost aclimatizată de-a lungul timpului în Europa, în special în zona mediteraneană (Italia, Spania, Grecia, Franța ș.a).

Capriciile Doamnelor

14/02/202015/01/2021RedacțiaLeave a Comment

Sute de rețete de cofetărie și patiserie se află într-un manuscris vechi aflat în colecția istoricului sibian Bogdan Andriescu. De Ziua Îndrăgostiților, am ales un desert pe placul celor mai iubite ființe din viața noastră!