Muzeul ASTRA organizează evenimentul Sărbătoarea Recoltei, duminică, 24 septembrie 2023, între orele 10.00-16.00, la Târgul de țară din Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului.
Seară ungurească la „Butoiul de Aur”: „Noi petrecem până în zori!”
Gurmanzii au parte de o seară ungurească la emblematicul restaurant sibian „Butoiul de Aur”.
Semințele tradiției au prins rădăcini în curtea bisericii din Retiș
Cântece și strigături din Retiș, dar și o masă îmbelșugată cu bucate de-ale locului au bucurat participanții la prima ediție a evenimentului cultural „Perlele Hârtibaciului”.
Tocăniță de pui cu găluște ca la Iacobeni
O rețetă ardelenească tradițională a românilor de pe Valea Hârtibaciului!
Primarul Astrid Fodor dă cărțile pe față!
“Sunt gurmandă!”, recunoaște Astrid Fodor, după ani de zile în care a păstrat discreția în privința vieții sale personale. Ce și cum mănâncă primarul Sibiului?
Friptură de vită în sos brun
Găluște de cartofi cu prune. Rețetă ca la mama
Când i s-a făcut poftă de niște găluște cinstite cu prune, chef Rareș Moga a dat frâu liber amintirilor din copilărie.
Supă de vişine cu găluşte de gris
Supa de vișine este un preparat emblematic al alimentației țărănești din Transilvania în ultimii 500 de ani.
Ciorbă cu găluște de ficat
Supa care prinde flăcăii
Dragostea trece prin stomac, iar o mâncare recomandată fetelor care doresc să-și cucerească alesul inimii este „supa care prinde flăcăii”.