Probabil că nu este casă în care cineva să nu se întrebe: eu ce să mai gătesc? Problema aceasta nu există în cazul unei doamne din Rășinari care gătește pentru 600 de copii. În fiecare zi. Și l-a impresionat chiar pe Chef Cătălin Scărlătescu!
Friptură, cozonac și portocale pentru pacienții internați la Spitalul Județean
Pacienţii Spitalului Clinic Judeţean de Urgenţă Sibiu şi personalul medical de gardă vor beneficia de un meniu special în zilele de sărbătoare.
O tonă de legume conservate pentru iarnă la Spitalul de Pneumoftiziologie Sibiu
Castraveții murați, gogonelele, ardeii și varza sunt câteva dintre legumele care se vor regăsi în meniul pacienților internați la Spitalul de Pneumoftiziologie Sibiu și în sezonul rece.
Viața are gust din grădină!
Astăzi, de la ora 11.00, la Târgul de țară se vor găti preparate tradiționale bazate pe legumele recoltate din grădinile Muzeului în aer liber din Dumbrava Sibiului.
Toamna-i ca odinioară, astăzi, la Târgul de țară!
Muzeul ASTRA organizează duminică, 3 octombrie, la Târgul de țară (Muzeul în aer liber), între orele 10.00 și 16.00, evenimentul „Sărbătoarea Recoltei”.
Poftiți la mâncăruri românești tradiționale din Slimnic și Sadu!
Bucate tradiționale de post sau de dulce ale comunităților din Slimnic și Sadu își așteaptă degustătorii la Târgul de țară din incinta Muzeului în aer liber din Dumbrava Sibiului.
Un britanic la masa ardelenilor. Impresii de călătorie din 1862
Cu 35 de ani înainte de apariția romanului „Dracula” al lui Bram Stoker, englezul D.T. Ansted a aprins curiozitatea occidentalilor cu descrierile sale despre Transilvania.
Rația de cultură
Bucătăria mobilă a fost pusă la treabă pentru militarii Academiei Forțelor Terestre „Nicolae Bălcescu” din Sibiu și invitații lor.
Puține reguli și multă imaginație. Gogonele murate á la Chef Bogdan Roman
Cei care au descoperit „procesul tehnologic” de murare, cu apă, sare, ulei și condimente, sunt indienii și asta încă de acum 5.000 de ani.
Purcel la cuptor á la Cisnădie
Fripturica asta îi plăcea de minune regretatului Radu Anton Roman. Nu uitați s-o asortați cu un vin bun. Iată rețeta, pas cu pas!