„Anii Drumeției”, programul de ecoturism al Consiliului Județean Sibiu, organizează o nouă excursie „altfel”, rezervată doar femeilor: o tură la Cabana Bârcaciu, din Munții Făgăraș, unde vor fi jurizate murăturile puse la păstrat de fiecare gospodină participantă la drumeție.
Gustul bun al sărbătorilor continuă cu o rețetă tradițională săsească pe care vă provocăm s-o încercați, dezvăluită de Brighitte Boghian, custodele bisericii fortificate din Cincu.
Chef Bogdan Corduneanu povestește ca nimeni altul despre bunătățurile tradiționale din vestul țării, cu priceperea profesionistului, dar și harul adevăratului gurmand, în graiul bănățean inconfundabil. Pentru cititorii noștri, maestrul bucătar împărtășește astăzi rețeta unui desert cu specific local.
Preparatele gătite la Spitalul de Pneumoftiziologie Sibiu au fost selectate în finala concursului gastronomic „Meniuri de spital, medicamente pentru suflet”, organizat la Sighișoara în perioada 11-13 mai. Bucătăresele din Sibiu au prezentat un fel principal și desert.
Temeinic frământate și aerate, umplute cu aroma irezistibilă a fructelor verii, ninse cu zahăr pudră sau înveșmântate în sos nobil de vanilie, gogoșile coapte în vas de lut sunt mai gustoase și clar mai sănătoase decât cele îmbăiate în ulei încins.
Astăzi, la cea de-a 13-a ediție a Zilelor Hungarikum de la Muzeul ASTRA, au putut fi degustate preparate tradiționale maghiare.
Astăzi, în cea de-a doua zi a celei de-a 13-a ediții a Zilelor Hungarikum, Serfőző Levente, președintele Asociației HID – Centrul Cultural Maghiar din Sibiu și vicepreședinte al Societății Maghiare de Cultură din Transilvania, împreună cu Komlósi Mihály, din partea Asociației Gastronomice Panorama Club Mondial, au deschis concursul de gătit, unde aproape 20 de echipe […]
Zilelor Hungarikum încep vineri, 1 iulie, cu un vernisaj, urmat de startul târgului de produse tradiționale maghiare.
