Etichetă: dafin

Pui vânătoresc á la Chef Radu Zărnescu

Chef Radu Zărnescu, președintele prestigioasei organizații profesionale a bucătarilor Euro-Toques România și coordonator Culinary Division Masters of Flames, vine cu o interpretare spectaculoasă a unei rețete tradiționale franțuzești!

Ciorbă de porc ca la Cașolț

Un ceaun încăpător, niște carne de porc bine crescut în gospodărie, legume și zarzavaturi proaspete și o măsură de condimente ardelenești. Și gata-i ciorba gustoasă și sățioasă, așa cum o pregătesc românii de pe Valea Hârtibaciului!

Verză floștoroage ca la Alămor

Preparatul tradițional din Țara Secașelor pe care vi-l dezvăluim astăzi este o ciorbă bogată de varză și carne de oaie tânără, înmiresmată cu dafin, mărar și cimbru, apoi dreasă cu lapte și gălbenușuri.

Gogonele murate

Nu ești român adevărat dacă n-ai murături în cămară 🙂 După ce te-ai aprovizionat cu marfă de calitate, de la piață, noi îți oferim rețetele tradiționale și rezultatul delicios este garantat!