ciuperci

La masă cu gurenii: „În multe case se pregătesc bucate vrednice de toată lauda”

09/06/202509/06/2025Mihai ColibabaLeave a Comment

Mămăliga, porcul și „cada cu curechi”, adică butoiul de murături, nu lipseau din gospodăriile localnicilor din Gura Râului acum 100 sau 150 de ani. Poate prea simplă pentru standardele actuale, hrana gurenilor era îndestulătoare pentru cei ce munceau din greu, sănătoasă și chiar gustoasă.

O tonă de legume conservate pentru iarnă la Spitalul de Pneumoftiziologie Sibiu

17/10/2024RedacțiaLeave a Comment

Castraveții murați, gogonelele, ardeii și varza sunt câteva dintre legumele care se vor regăsi în meniul pacienților internați la Spitalul de Pneumoftiziologie Sibiu și în sezonul rece.

Zilele Hungarikum. O recomandare călduroasă!

06/07/202406/07/2024RedacțiaLeave a Comment

„E o modalitate de a-ți petrece un weekend foarte faină!” spune Daniela Cîmpean, președinta Consiliului Județean Sibiu, despre Zilele Hungarikum, festivalul cultural maghiar.

Lux și desfătare în palatul baronului Brukenthal

20/01/2024RedacțiaLeave a Comment

Bucătari din toate regiunile istorice ale României s-au întrecut în măiestrie la cea de a patra ediție a Revelionului Bucătarilor organizat de Asociația Culturală Euro Est Alternativ (ACEEA) la Palatul Brukenthal din Avrig!

Drumeție prin Mărginimea Sibiului

22/07/202316/09/2023RedacțiaLeave a Comment

Programul ASTRA Adolescent 2023 le-a oferit tinerilor participanți momente de neuitat într-o drumeție din Rășinari până în Cisnădioara.

Ciulama de pui cu usturoi – cum să adaugi un plus de savoare și beneficii pentru sănătate în acest preparat delicios

29/05/2023RedacțiaLeave a Comment

Ciulamaua de pui cu usturoi este un preparat delicios, care poate fi găsit în bucătăria românească și internațională. Această mâncare este o alegere excelentă pentru o cină sau o prânz sățios și sănătos, care poate fi pregătit cu ușurință, folosind ingrediente simple și accesibile.