„E o modalitate de a-ți petrece un weekend foarte faină!” spune Daniela Cîmpean, președinta Consiliului Județean Sibiu, despre Zilele Hungarikum, festivalul cultural maghiar.
Lux și desfătare în palatul baronului Brukenthal
Bucătari din toate regiunile istorice ale României s-au întrecut în măiestrie la cea de a patra ediție a Revelionului Bucătarilor organizat de Asociația Culturală Euro Est Alternativ (ACEEA) la Palatul Brukenthal din Avrig!
Drumeție prin Mărginimea Sibiului
Programul ASTRA Adolescent 2023 le-a oferit tinerilor participanți momente de neuitat într-o drumeție din Rășinari până în Cisnădioara.
Ciulama de pui cu usturoi – cum să adaugi un plus de savoare și beneficii pentru sănătate în acest preparat delicios
Ciulamaua de pui cu usturoi este un preparat delicios, care poate fi găsit în bucătăria românească și internațională. Această mâncare este o alegere excelentă pentru o cină sau o prânz sățios și sănătos, care poate fi pregătit cu ușurință, folosind ingrediente simple și accesibile.
Ce mai facem în weekend? Conserve!
Activitățile gospodărești de sezon continuă, astăzi, 25 septembrie, la Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului.
Experiențe gastronomice la Zilele Hungarikum
Astăzi, la cea de-a 13-a ediție a Zilelor Hungarikum de la Muzeul ASTRA, au putut fi degustate preparate tradiționale maghiare.
Tocăniță din carne de porc cu muștar
Meșterii olari sunt și maeștri bucătari, fiindcă știu toate tainele oalelor pe care le făuresc, iar muzeograful Karla Roșca Szente de la Muzeul ASTRA a strâns într-o carte de colecție câteva rețete savuroase.
Joc și bucate oltenești
Muzeul ASTRA organizează sâmbătă, 11 iunie, începând cu ora 10, cea de-a II-a ediție a evenimentului „Joc și bucate oltenești”.
Pui cu ciuperci în sos de smântână á la Chef Bogdan Roman
Simplu și delicios, acest preparat este mai gustos decât o pizza, mai sănătos decât o șaorma și mai ușor de preparat decât un hamburger, ne asigură talentatul bucătar sibian Bogdan Roman.
Ouă umplute cu ciuperci
Gurmanzilor le propunem astăzi un aperitiv a cărui rețetă o găsim în lucrarea „Bufet rece și cofetărie” (1936) de Lucreția Dr. Opreanu, profesoară de gospodărie la Liceul „Regina Maria” Cluj, licențiată în științe.