Etichetă: ciorbă

Gust de primăvară! Ciorbă de leurdă á la Chef Tiberiu Csiszer
Caietul de rețete, Gurmandul VIP, Povești

Gust de primăvară! Ciorbă de leurdă á la Chef Tiberiu Csiszer

Mai șchiopătat, mai cu un vânt tăios, mai cu niscaiva fulgi de zăpadă, dar primăvara s-a strecurat ea cumva prin zilele lui Martie și cum-necum a împânzit pădurea cu trufandale: leurdă și urzicuțe. Azi e despre leurdă, această plantă minune, pe care nutriționiștii o laudă pentru beneficiile ei, iar bucătarii o întruchipează în mâncăruri felurite.

Citește mai mult
Aflați și gustați: bunătăți din Arpașu la Târgul comunităților rurale din Muzeul ASTRA!
Gurmandul VIP, Pe harta turistului, Viața cetății

Aflați și gustați: bunătăți din Arpașu la Târgul comunităților rurale din Muzeul ASTRA!

Ciorbă acră de găină și tocană de cartofi noi cu cârnați din oală vor găti, duminică, la Muzeul ASTRA, gospodinele din Arpașu de Jos, în timp ce meșteșugarii comunei își vor arăta priceperea la cusut straie populare, iar artiștii ansamblului „Comorile Arpașului” vor juca alături de spectatori. La finalul zilei, un turist norocos va câștiga […]

Citește mai mult