chisătură

Excursii în natură pentru seniori

16/09/2025RedacțiaLeave a Comment

„Liber în aer liber” este îndemnul pe care „Anii Drumeției” îl adresează vârstnicilor pentru ziua de luni, 29 septembrie, cu prilejul primei ieșiri în natură dedicată exclusiv lor.

Mama hencleșului

06/04/2025RedacțiaLeave a Comment

La doar 20 de minute de centrul Sibiului, în mijlocul satului Hamba, o casă este vegheată de flori multicolore în jurul cărora dau târcoale albinele din stupii aflați în curtea vechii biserici evanghelice. În satul denumit de sașii întemeietori Hunebich („Hanenbach” în germană), adică „Pârâul cocoșului”, biserica a rămas pustie după exodul etnicilor germani. Altarul […]

Ciorbă de fasole verde, savoare din bucătăria bunicii!

27/06/2024RedacțiaLeave a Comment

O rețetă tradițională, culeasă pentru voi de la Târgul de țară din Muzeul ASTRA.

Sarmale cu fălcăriță ca la Săcădate

31/12/202131/12/2021RedacțiaLeave a Comment

La sărbători, sarmalele stau la loc de cinste pe masa gospodarilor din Săcădate.

Ciorbă de varză cu carne de noatin din Mărginimea Sibiului

12/10/202016/09/2023RedacțiaLeave a Comment

Bucătăria ciobănească este cartea de vizită a județului Sibiu, iar dacă vreți să-ncercați o rețetă tradițională din Mărginimea Sibiului, noi vă recomandăm astăzi o ciorbă albă unde carnea de oaie tânără își împletește aroma cu o lingură de chisătură și primește prospețimea unei salbe sănătoase de legume.