Etichetă: cartofi

Brukenthal, baronul pasionat de natură

Toți sibienii știu că Samuel von Brukenthal a adus cartoful în Transilvania, dar la fel de adevărat este că pe proprietățile excentricului baron se cultivau citricele sau ananasul, iar pe pășunile sale creșteau bivoli albi aduși din Egipt.

Cartofi ardenelești din Sebeșu de Jos

Povestea cartofului în Țara Oltului este una a pionieratului, fiindcă aici s-a cultivat pentru prima oară în teritoriile românești, spune bibliotecara Maria Grancea din Avrig, un adevărat cronicar al Țării Oltului.

Supă cremă de usturoi, cu povești și secrete

La granița dintre iarnă și primăvară, Chef Tiberiu Csiszer din Mediaș ne-a dezvăluit tainele unei supe creme de usturoi, deosebit de gustoasă și ușor de preparat, pe care a experimentat-o și a propus-o inclusiv într-un restaurant din Germania.