Președintele celei mai importante asociații a maeștrilor în artă culinară din România, dr. Iulia Drăguț, își înscrie numele în constelația fondatorilor de școală!
Etichetă: carte de bucate
Gustarea regilor
Aromatul busuioc este considerat “regele mirodeniilor” de către bucătari și autori ai tratatelor culinare.
Omleta gospodinei
Un mic dejun așa cum n-ați mai încercat niciodată!
Recuperarea unei istorii: “Bucătăria transilvăneană”
Cea mai importantă carte de bucate săsească, tradusă pentru prima oară în limba română după aproape 125 de ani de la apariție, a fost prezentată, zilele trecute, la Casa Teutsch.
“Umplături” de duminică
Familia Luca din Sibiel învelește sarmalele cu atenție și smerenie, ca pe vremuri, și le așterne pe pat de mămăligă aburindă, făcută la foc mic, în curtea de lângă casa lor de poveste, pentru ziua cea mare de astăzi!
Supa “Șci”, remediul rusesc pentru zile friguroase
Supa de varză cu smântână, numită “Șci”, este preferata rușilor încă de prin secolul al IX-lea, când varza a început să fie cultivată în părțile Bizanțului și ale Europei răsăritene.
Lansare cu degustare: „Bucătăria transilvăneană” de Elise Fröhlich
Pasionații de artă culinară sunt invitați la un eveniment care conectează generații, culturi și cele mai alese savori transilvane!
Savarină dospită. O prăjitură aromată “de când era bunica fată”
Rețeta culinară pe care v-o prezentăm astăzi se regăsește în volumul “Dulciuri”, publicat în 1936 de doamna Maria General Dobrescu.
Mâncarea zeilor
Pufos, aromat și răcoritor în același timp, un desert dumnezeiesc!
Mere în pijama
Bună dimineața! Câteva felii acrișoare de mere de vară, pudrate cu zahăr și înveșmântate în aluat pufos de clătite, ușor sărat, pentru a pune în valoare aroma fructată… și gata-i desertul copilăriei!
Bucurii pentru orice buget! 🥂 Cadouri șic la Eco Zen Boutique 👏🏼 @ecozenboutiquesibiu #targuldecadouri #cadouri #pachetecadou #vinuri #bereartizanala #cafeadespecialitate #ciocolata #craciunfericit
acum 5 ore
Situată într-una dintre cele mai pitorești zone din sudul Transilvaniei, gospodăria care i-a aparținut academicianului Andrei Oțetea, fiu al satului Sibiel, a fost recent restaurată și adaptată standardelor de locuire contemporane. Înconjurată de pădure, casa oferă o ambianță rurală, autentică, departe de zgomotul și agitația orașelor. 🤩 #poianagodea #sibiel #cabanaotetea #marginimeasibiului #natura #drumetie #aniidrumetiei #judetulsibiu
acum o zi
Azi am avut bucuria să ascultăm primele colinde din acest an. Felicitări tinerilor din Sebeșu de Jos care țin tradiția vie! ❄️ #traditie #colinde #sarbatori #sebesudejos #colindatori #traditii #obiceiurideiarna #obiceiurisitraditii #judetulsibiu #sibiu #muzeulastra #astravr
acum 3 zile
Tinerii din Sebeșu de Jos și cei din Rășinari ne colindă, mâine, la Muzeul ASTRA. Ne vedem acolo? 🥰
#traditii #colinde #sarbatori #rasinari #sebesudejos #muzeulastra #obiceiuri #romania #transilvania #sufletromanesc
acum 4 zile
Privind iarna în ochi pieziș… ❄️ #iarna #peisaj #munte #brazi #winter #winterwonderland #winterishere #wintertime #winteriscoming #wintermood
acum 5 zile
Grigore Leșe și orchestra Filarmonicii de Stat Sibiu sărbătoresc Ziua Națională a României prin cântec 🇷🇴 #1decembrie #ziuanationalaaromaniei #lamultiani #concert #filarmonicasibiu #cultura #sibiu
acum o săptămână
Sfântul ierarh Andrei Șaguna, cinstit de comunitatea din Rășinari, pe care a iubit-o atât de mult. Astăzi s-au împlinit 10 ani de la canonizarea marelui mitropolit ortodox al Ardealului 📷 Televiziunea Locală Rășinari #procesiune #rasinari #marginimeasibiului #sfandrei #sfantulandrei #andreisaguna
acum o săptămână
Pete de culoare în prag de sărbătoare 🇷🇴 #bunadimineata #sibiu #toamnaiarna #tricolor
acum o săptămână
Strada Hochmeister - carte poștală din anul 1914 ❤️ Recunoașteți vilele?
#sibiu #hermannstadt #postcard #sibiu❤️ #sibiuromania #mysibiu #sibiucity #visitsibiu #sibiu❤ #sibiuarchitecture #sibiulife #sibiutravel #sibiuoraseuropean #sibiulove
acum 2 săptămâni
