timp de citire 2 min
Sună înfricoșător, dar este probabil cea mai simplă rețetă de tort... (mai mult…)
carte de bucate
timp de citire 2 min
timp de citire 1 min
Blat dulce, smântână, o diversitate de fructe acrișoare și poate puțin griș ca să se lege totul bine, așa-i prăjitura...
timp de citire 2 min
Gurmanzilor le propunem astăzi un aperitiv a cărui rețetă o găsim în lucrarea "Bufet rece și cofetărie" (1936) de Lucreția...
timp de citire 1 min
Cele mai iubite dulciuri franțuzești, prăjiturelele din migdale sunt cam "piperate" dacă le cumperi de la vreo cofetărie fițoasă, dar...
timp de citire 2 min
"Strada Cetății" recomandă volumul „Reţete tradiţionale din zona Sibiului”, editat de Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale "Cindrelul-Junii"....
timp de citire 1 min
Un adevărat festival de arome în farfurie, cărnița răsfățată în untură și ațâțată de întâlnirea surprinzătoare cu gustul dulce-acrișor al...
timp de citire 2 min
Președintele celei mai importante asociații a maeștrilor în artă culinară din România, dr. Iulia Drăguț, își înscrie numele în constelația...
timp de citire 1 min
Aromatul busuioc este considerat "regele mirodeniilor" de către bucătari și autori ai tratatelor culinare. (mai mult…)
timp de citire 1 min
timp de citire 4 min
Cea mai importantă carte de bucate săsească, tradusă pentru prima oară în limba română după aproape 125 de ani de...