Nu ai nevoie de un bucătar care să îți spună că ingredientele de cea mai bună calitate sunt esențiale pentru gătit. De aceea, este important să cunoști elementele de bază ale alegerii celor mai proaspete produse, cum ar fi legumele, fructele sau carnea, atunci când faci cumpărături.
Un stil de viață sănătos presupune echilibrul între alimentele pe care le consumăm, modul în care consumăm energia prin diferite exerciții fizice, inclusiv mersul pe jos, o stare emoțională pozitivă și evitarea dependențelor, spune dr. Doina Arcomiță, medic primar medicină internă la Spitalul General CF Sibiu, adăugând că un exces în oricare direcție duce la […]
Talentul de bucătar al unui muzeograf pasionat i-a surprins total pe turiștii care au participat, ieri, la evenimentul “Bucate și meșteșuguri din Țara Secașelor”.
Un ceaun apetisant de varză călită cu carne, pregătit de un muzeograf, îi va întâmpina pe turiștii gurmanzi, duminică, la Muzeul Țării Secașelor.
Meșterii olari sunt și maeștri bucătari, fiindcă știu toate tainele oalelor pe care le făuresc, iar muzeograful Karla Roșca Szente de la Muzeul ASTRA a strâns într-o carte de colecție câteva rețete savuroase.
Chef Radu Zărnescu promovează produse locale din județul Sibiu în cadrul unui eveniment culinar de top.
O alimentație sănătoasă este importantă din mai multe motive.
Deşi whisky-ul este o băutură nobilă care impune un anumit tip de degustare şi servire, un digestiv puternic, plin de savoare, în care se îngemănează texturi unice şi gusturi fascinante de malţ, pământ, muşchi şi lemn umed, noile tendinţe îl includ cu succes într-o gamă foarte largă de băuturi bazate pe amestecuri, dar şi în […]
Delicatesele din carne de struț sunt noutatea sezonului la Palatul Brukenthal din Avrig.
Cei mai pricepuți bucătari din România au experimentat metode și tehnici inedite de preparare a cărnii de vită, în acest sfârșit de săptămână, la 2.000 de metri altitudine în Munții Făgăraș.